Km5. La misma esencia desde hace 23 años

Diana Blesa
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El Paladar
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A punto de cumplir 23 años, con su esencia de siempre pero con un toque más vanguardista, Km5 celebra hoy su gran fiesta. Las carnes a la brasa son las protagonistas de la carta, elaboradas en la parrilla a la leña de encina con los mejores cortes de razas puras de países como Argentina, Uruguay, Nueva Zelanda o España. Destacan el T Bone de Angus Black o el lomo alto de Angus Argentino, así como el confit de pato, el pulpo o los pescados.