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Diana Blesa

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Periodista. Redactora de especiales de Diario de Ibiza.
Los placeres de la cocina ibicenca en Bali Beach Club Ibiza

Placeres de la cocina local en un contexto tranquilo y relajado

Bali Beach Club Ibiza lleva la cocina ibicenca a lo más alto, con pescados, mariscos, verduras y hortalizas autóctonas que son todo un sello de calidad.
Cofradía de pescadores de Ibiza. Los pescadores de Ibiza están apostando por una pesca responsable para garantizar el futuro de la profesión. J.A. Riera

«Una inyección de moral»

El esfuerzo y la dedicación de este colectivo, gracias al que los comensales pueden disfrutar de exquisitos manjares del mar a la mesa, es constante, y ha sido reconocido por el Ayuntamiento de Ibiza
Restaurante La Veranda. Atmósfera nocturna en Atzaró, en el corazón de Ibiza.

Gastronomía, arte y buena música en vivo

La Veranda es el restaurante del agroturismo Atzaró, un espacio que presenta una cocina innovadora, creativa, elaborada con productos locales y de temporada
Daniel Martínez, el responsable de la coctelería de La Gaia.

Coctelería entre dos mundos

En el restaurante La Gaia, en Ibiza Gran Hotel, el maridaje es parte esencial de la experiencia gastronómica. Una COCTELERÍA DE «FUERTE PERSONALIDAD», muy equilibrada, que hace constantes guiños a las tradiciones de Japón y Perú.
Chiringuito Blue. Juanan Martínez en la terraza de Blue. Sergio G. Cañizares

Juanan Martínez: «Traemos a Santa Eulària nuevas experiencias»

En el chiringuito Blue vendemos toda una experiencia. Tenemos una buena localización de fácil acceso con valet parking, Kids Club, un increíble equipo humano,
Hotel Aguas de Ibiza lifestyle spa. Restaurante Alabastro.

Lujo apacible y sin ostentaciones

Aguas de Ibiza Lifestyle & Spa presenta, en la bahía de Santa Eulària, el lugar perfecto para empaparse de buena gastronomía en diferentes estilos.
La nueva terraza de Petit Gourmet, novedad esta temporada en Marina Ibiza. foto: Sergio G. Cañizares

Un entorno de referencia en gastronomía

Marina Ibiza es uno de los entornos más agradables para dar un paseo al atardecer, contemplando la belleza del puerto de Ibiza y Dalt Vila, sin olvidar la variada oferta gastronómica capaz de conquistar a los paladares más exigentes.
Restaurante Zela Ibiza. Diseño de inspiración asiática y colonial con abundante vegetación.

La esencia de la cocina ‘Meppon’

Restaurante Zela Ibiza, un proyecto gastronómico de envergadura que ha conquistado ya a cientos de paladares con sus propuestas de cocina ‘Meppon’.
Restaurante de playa, Atzaró Beach. Vistas al mar, la costa de Santa Eulària y al islote de Tagomago.

El sabor del Mediterráneo en Cala Nova

En Atzaró Beach se cocina con la cabeza y el corazón puestos en el mar Mediterráneo, en sus colores y sus olores, en la costa de Ibiza, de donde consiguen la mayoría de sus productos con pescadores locales.
Sabors de la huerta de Ibiza

Sabores de la huerta, el gusto de la memoria

El Consell de Eivissa lanzó el año pasado el distintivo ‘Sabors’, un etiquetado especial que garantiza la procedencia local de estos productos que contienen, para muchos, los sabores de la memoria.

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