Cala Carbó, un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía ibicenca. AISHA BONET

En esta pequeña cala de la costa de Sant Josep se ecuentran dos sugerentes restaurantes en los que degustar los mejores sabores mediterráneos que ofrece la tradicional cocina ibicenca. Los restaurantes Can Vicent y Balneario disponen de una amplia variedad de arroces, fideuás, pescados y mariscos frescos (de gran calidad y excepcionalmente cocinados) en un entorno agradable, familiar y muy concurrido por gente de la isla que huye de los agobios típicos del verano ibicenco. Ambos establecimientos ofrecen un servicio profesional y cercano y en esta época del año no cierran la cocina por la tarde.