Dentro del Hotel Ibiza Bay en la bahía de Talamanca, se encuentra el exclusivo restaurante Nobu, que presenta un menú muy especial para este otoño.

Omakase está compuesto por una degustación de sashimi sello de la casa: yellowtail jalapeño, tartar de salmón con caviar y tiradito de pescado blanco.

Tras estos deliciosos manjares, una selección del chef de nigiris y tacitas con sushi, seguido por una ensalada de tomate y aguacate con salsa Matsuhisa.

A continuación, un black cod Sakyo Miso y un solomillo de ternera con anticucho. Y para terminar, un fabuloso postre.

Todo ello acompañado por una especial propuesta de bebidas, como el martini de lychee & elderflower, la mia margarita y el vino blanco de la casa. La cocina japonesa de fusión representa a la perfección el estilo de vida de Ibiza Bay.

El restaurante abre cada día a partir de las 20 horas.