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Gastronomía mediterránea todo el año

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El Hotel Rural Can Curreu, ubicado en el corazón de Sant Carles, es el lugar ideal para desconectar del ajetreado ritmo invernal y disfrutar de unas vacaciones en un enclave mágico, donde los únicos sonidos que acompañan a los asistentes son el canto de los pájaros y el murmullo del agua….

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Dos entornos, un mismo concepto

Campo y mar. Las dos caras de Ibiza unidas por un mismo concepto gastronómico: la cocina auténtica de la isla, de mercado, de nuestra tierra y nuestro mar, marcada por un toque de creatividad. Así son Can Curreu y Estel, dos propuestas gastronómicas que representan la versión más rural de la isla y su cara más marinera.

Can Curreu, tranquilidad en el corazón de la isla. foto: sergio g. cañizares

Can Curreu, ubicado en Sant Carles, ofrece a los amantes de la buena mesa la combinación perfecta para disfrutar de la buena gastronomía: productos de calidad con un cuidado servicio. En los fogones de Can Curreu se une la cocina tradicional ibicenca con la modernidad y la creatividad. Los productos frescos son la esencia de las creaciones culinarias, que aprovechan toda la producción de una huerta propia.

El entorno natural es fundamental para envolver a los comensales en un ambiente ideal en el que degustar la gastronomía presentada con un gusto exquisito. Can Curreu dispone de una amplia carta de restaurante con una gran selección de riquísimos platos.

Estel, gastronomía y relax frente al mar en Santa Eulària.
Estel, gastronomía y relax frente al mar en Santa Eulària.

Frente al mar, en la confluencia del paseo marítimo y el puerto deportivo de Santa Eulària, brilla Estel, un restaurante que ofrece un amplio abanico de posibilidades culinarias en un espacio urbano y moderno creado para la fusión. Exquisitos pescados y mariscos ibicencos, como el mero, gallo, gambas, cigalitas… conforman su carta junto con los mejores arroces y carnes. Una cocina sana, natural y muy mediterránea.

Y ya por la noche se abre un universo de estrellas que alumbra el cielo de Ibiza para transformar Estel en un cocktail bar donde cerrar la velada con una amplia carta de combinados y gin-tonic.

El especial aniversario de Estel

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Estel celebró su segundo aniversario, el pasado sábado 7 de julio, una velada muy especial donde los asistentes que reservaron mesa previamente pudieron disfrutar de un menú especial, la música del dj Efrain Navarro, la voz de la cantante Carmen Corinna Navarro y muchas sorpresas más. Descubre la velada del especial aniversario de Estel.

Vicente Marí Tur y Marli Costa Torres recibieron con ilusión a los asistentes.
Vicente Marí Tur y Marli Costa Torres recibieron con ilusión a los asistentes.

En una velada perfectamente organizada y con un ambiente muy bueno, Vicente Marí Tur, el propietario del restaurante Estel, y su mujer Marli Costa Torres dieron la bienvenida a los muchos asistentes que no quisieron perderse una cita tan especial como es el segundo aniversario del restaurante.

El nivel gastronómico de la cena fue muy elevado, donde, por tan solo 38,50 euros los comensales pudieron degustar platos como vieiras al grill con ensalada de algas y jamón crujiente o solomillo de ternera con salsa Café de París y patatas en sartén. Para amenizar la cena, el restaurante Estel ofreció música en directo de la mano del dj Efrain Navarro y la cantante Carmen Corrina Brown.

El dj Efrain Navarro y la cantante Carmen Corinna Brown.
El dj Efrain Navarro y la cantante Carmen Corinna Brown.

Desde el restaurante Estel quieren agradecer a todos quienes se acercaron a celebrar su segundo aniversario y afirman que «la velada fue todo un éxito». Sin duda, esperan con ilusión celebrar muchos años más en compañía de sus clientes de siempre y quienes quieran descubrir su proyecto.

Segundo aniversario de Estel

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Eivissa se prepara con para celebrar el segundo aniversario de Estel. El restaurante ha organizado con ilusión una velada con un menú especial, muchas sorpresas y la música del dj Efrain Navarro y la cantante Carmen Corinna Brown.

«Queremos invitar a todos los residentes de la isla y sobre todo a nuestros clientes de siempre que han depositado su confianza en nosotros en estos dos años», afirman desde Estel.

Detalle del restaurante.
Detalle del restaurante.

El restaurante también tendrá sus puertas abiertas para quien quiera degustar una cena a la carta. Mientras, los asistentes al segundo aniversario del restaurante Estel disfrutarán, por tan solo 38,50 euros, una degustación mediterránea formada por un canelón de aguacate con tartar de salmón, vieiras al grill con ensalada de algas y jamón ibérico crujiente, sorbete de limón cremoso, solomillo de ternera con salsa Café de París y patatas en sartén y, para finalizar, un cremoso de pistacho y albahaca.

Placer mediterráneo en el restaurante Estel

La influencia mediterránea es quizá la característica más destacada del restaurante Estel, que presenta una experiencia gastronómica completa en el paseo de Santa Eulària. Sentarse a su mesa es descubrir un paraíso de sabores, aromas y texturas que funden la tradición culinaria más arraigada con pinceladas de creatividad que sorprenden a todos los paladares.

Un lugar perfecto para comer, cenar o simplemente tomar algo.

Su carta es amplia, con una variedad de pescados frescos a elegir, arroces y paellas de sello local y una selección de carnes tiernas y jugosas. Por supuesto, la propuesta de platos principales se complementa a la perfección con deliciosos entrantes y elaborados postres para poner la guinda a la comida o cena.

Como novedad, el restaurante presenta un menú de lunes a viernes a mediodía por 18 euros, en el que se sirven platos de cocina casera al más puro estilo Estel. Una oportunidad perfecta para hacer una parada entre semana disfrutando de una cocina de calidad.

El rincón más emblemático del restaurante.

Quienes prefieran detenerse más en las delicias que el chef prepara en Estel, pueden optar por el menú degustación. Por 38 euros, el comensal disfruta de una selección especial de recetas pensadas para conquistar.

Todo ello, con el mejor servicio y unas vistas de impacto. Porque Estel está situado en el paseo marítimo de Santa Eulària, como un auténtico balcón a la costa. Dar un paseo antes o después de la comida es muy agradable, disfrutando de la tranquilidad propia de la villa del río.

Estel es el ‘hermano menor’ del Hotel Rural Can Curreu, con el que comparte el estilo gastronómico y la filosofía de que el cliente se sienta como en casa. Así, si te apetece más respirar el aire fresco del corazón de la isla, puedes optar por visitar Can Curreu, donde las vistas, la gastronomía y el servicio siempre están a la altura.

En pleno paseo de Santa Eulària.

Hasta marzo, los jueves se van de ‘pintxos’

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De origen donostiarra, el pintxo es una ración pequeña, semejante a la tapa y que suele comerse en dos bocados. En la isla, las jornadas de pintxos en Estel se animan todos los jueves, a partir de las siete y media de la tarde.

Con cocina continua de doce del mediodía a doce de la noche, y abierta todo el año, el restaurante Estel apuesta por este formato acompañado de vinos y música.

Una gran variedad de pintxos llenan la barra del restaurante. Sin duda, un plan perfecto para reunirse con los amigos cada jueves, al salir de trabajar, y planificar el fin de semana.

Con pintxos fríos y calientes, el equipo de Estel ofrecerá este divertido plan hasta el próximo mes de marzo.

Hotel Rural Can Curreu / Restaurante Estel. Viaje sensorial en la costa o el interior

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Con la gastronomía mediterránea y creativa como principal bandera, Can Curreu y Estel son los lugares perfectos para disfrutar de la cocina basada en el producto. Fresca, original y con toques de autor, esta propuesta cautiva a los comensales en plena costa o en el interior. Un sinfín de recetas únicas que se escogen a la carta o en forma de menús degustación que son un auténtico viaje sensorial.

Restaurante Estel, en Santa Eulària.

Can Curreu está situado en el corazón de la isla, en un entorno natural único en el que disfrutar de una panorámica de impacto. En este contexto, el hotel rural dispone de un huerto propio para abastecerse de frutas y verduras de kilómetro cero: de la tierra al plato, evitando procesos que restan calidad a la materia prima.

En restaurante Estel, las vistas son espectaculares, pero esta vez dirigidas al Mediterráneo. Elegante, sofisticado y familiar, el establecimiento recibe a sus clientes para brindarles experiencias únicas. Ambos preparan ya la Navidad.

Hotel Can Curreu – Estel. Estilo y elegancia en el corazón de la isla o frente al Mediterráneo

Bajo un olivo milenario, con unas vistas increíbles a la naturaleza ibicenca, dar el ‘sí, quiero’ adquiere una esencia muy especial. Si, además, añades una gastronomía elaborada minuciosamente y un servicio profesional que no olvida el trato más familiar, la receta solo puede resultar de éxito.

Todos estos atractivos los presenta el Hotel Can Curreu, que se ha convertido ya en una institución en la celebración de bodas y todo tipo de eventos. Un cóctel en la zona de la piscina con vistas al valle y a la puesta de sol suele ser la elección más recomendable para las bodas, en las que el banquete suele celebrarse en los jardines, bajo las estrellas, con platos presentados como auténticas obras de arte.

Si los novios prefieren celebrar su banquete con una panorámica directa al Mediterráneo, el hermano pequeño de Can Curreu, el restaurante Estel, los espera en el paseo marítimo de Santa Eulària. La elegancia y el estilo son dos valores que imperan en este establecimiento, en el que la gastronomía mediterránea creativa es la estrella que más brilla. Mediante sus platos, el chef logra cautivar a todos los invitados, que quedan embelesados por la mágica atmósfera que se respira en el interior. Dos opciones a tener muy en cuenta.

Hotel rural Can Curreu | Restaurante Estel. Creatividad al plato en la costa y el interior.

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Can Curreu y Estel son dos paraísos para los amantes de la gastronomía. Con un mismo concepto basado en la cocina de mercado, fresca y con toques creativos, estos establecimientos representan la versión más rural y la faceta marinera de la isla blanca.

Un clásico en el corazón de la isla

En pleno corazón de Ibiza, Can Curreu es un punto de referencia gastronómica en el que el chef propone delicias muy creativas para seducir a los paladares más exigentes.

Presentaciones de altura, sabores de otro mundo y juegos de texturas son algunos de los pilares de su cocina, que desprende aromas que despiertan los sentidos.

La frescura de los productos es la máxima en Can Curreu, que dispone de un huerto propio para abastecerse de frutas y verduras de kilómetro cero.

Vistas directas a la costa de Santa Eulària desde la mesa. ESTEL

La misma filosofía guía al restaurante Estel, que en solo un año de vida ya se ha colocado entre los mejores de la isla. Cuando lo que apetezca sea comer o cenar con vistas al Mediterráneo, conviene reservar mesa en este establecimiento situado en pleno paseo marítimo de Santa Eulària, en el que también se sirven pescados frescos, paellas y marisco.

Detalles que importan.

En ambos restaurantes se presenta un excelente menú degustación que sirve para aproximarse a su estilo gastronómico en un viaje sensorial de la mano del chef. Una propuesta perfecta para disfrutar en pareja o sorprender a la familia.

Además de su faceta gastronómica, Estel tiene una vertiente social. En un contexto Restaurante Esteelegante, los clientes (residentes o turistas) pueden tomar un delicioso cóctel o uno de sus elaborados combinados o gin-tonic mientras pasan una buena tarde.

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