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Palladium da la bienvenida a una ilusionante temporada

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Un año más, Palladium Hotel Group ha celebrado el inicio de temporada en Ibiza con sus partners con un evento que en esta ocasión se llevó a cabo en The Beach at Hard Rock Hotel Ibiza.

Una cita en la que la compañía hotelera perteneciente a Grupo Empresas Matutes reunió a más de 120 colaboradores, turoperadores y amigos del grupo y en la que el director de Redes Comerciales y Marketing, Sergio Zertuche, se mostró satisfecho con el arranque de la temporada estival.

Según Zertuche «las cifras de estos primeros meses están siendo muy buenas, en los últimos años se está extendiendo la temporada cuyo inicio se ha adelantado este 2019 a principios de abril con una buena acogida por parte de los clientes».

Sergio Zertuche, director de Redes Comerciales y Marketing.
Sergio Zertuche, director de Redes Comerciales y Marketing.

Entre los hitos de la temporada para el grupo empresarial, Zertuche destacó la tercera edición de Mercedes-Benz Fashion Week Ibiza que se celebró en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y que se consolida como la pasarela de las colecciones Resort de España.

Novedades en 2019

Respecto a las novedades de Palladium Hotel Group este 2019, Sergio Zertuche explicó que uno de los acontecimientos más relevantes para el grupo es la apertura esta semana de Bless Hotel Ibiza.

El segundo hotel de la marca Bless Collection Hotels, tras la apertura este mismo año de Bless Hotel Madrid, y el primero de la nueva marca en Ibiza.

El hotel, ubicado en Cala Nova, cuenta con el sello de la prestigiosa colección The Leading Hotels of the World y tiene 151 habitaciones con impresionantes vistas al mar.

Otro de los hitos relevantes para la compañía será la apertura en el mes de julio de Palladium Costa del Sol en Benalmádena, el primer hotel de la marca Palladium Hotels en la península.

Acuerdo de formación e innovación de calidad con gusto

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En su firme apuesta por la formación y la innovación, Palladium Hotel Group ha firmado un acuerdo de colaboración con Basque Culinary Center, una de las principales referencias formativas en gastronomía mundial.

Gracias a la firma de este convenio, los alumnos del Basque Culinary Center tendrán la posibilidad de cursar las prácticas de fin de Grado y Máster en los hoteles y restaurantes de la cadena hotelera perteneciente a Grupo Empresas Matutes y, asimismo, los expertos de diferentes departamentos de Palladium Hotel Group podrán impartir clases y formaciones en los múltiples programas educativos de Basque Culinary Center.

A través de este acuerdo Palladium Hotel Group y Basque Culinari Center colaborarán en diferentes actividades de interés para ambas organizaciones, especialmente relacionadas con la formación en el ámbito de los departamentos de alimentos y bebidas.

Referencia mundial

Basque Culinary Center es una de las principales referencias formativas en gastronomía mundial y cuenta con una Facultad de Ciencias Gastronómicas con estudiantes de todo el mundo, así como con un Centro de Investigación e Innovación en Alimentación y Gastronomía.

El acuerdo fue firmado esta pasada semana en San Sebastián por el director general de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, y el subdirector corporativo de Recursos Humanos y Organización de Palladium Hotel Group, Roberto Martín Basso.

Basque Culinary Center tiene como fin la formación superior, la investigación, innovación y promoción de la gastronomía y la alimentación. Desde su creación en septiembre 2011, trabaja para ser el referente a nivel internacional en estas materias y también para impulsar la gastronomía como palanca de desarrollo socioeconómico a través de la Facultad de Ciencias Gastronómicas y el Centro de Investigación e Innovación.

Por su parte, Palladium Hotel Group siempre se ha mostrado comprometido con la alta gastronomía, con el cuidado del producto y con la formación delos profesionales que trabajan en los distintos restaurantes de grupo hotelero.

Gran Palladium. Comida saludable con certificado

Los dos hoteles Gran Palladium Palace Ibiza y Gran Palladium White Island ofrecen ya la posibilidad de comer platos saludables desde el desayuno a la cena y en todos los puntos donde se ofrece comida.

Esta iniciativa se lleva a cabo gracias al acuerdo suscrito con Healthia, que identifica y acredita a los hoteles que ofrecen la oportunidad de seguir una alimentación saludable a lo largo de su estancia.

Pan payés con ‘all i-oli’ de calabaza y trilogía de rollo vietnamita son algunos de los platos.

Carmen Matutes, subdirectora general de Palladium Hotel Group, explicó ayer durante la presentación del acuerdo que «cada vez más clientes demandan comida saludable», por lo que han decidido «ofrecer esta alternativa y garantizarla a través de Healthia».

Healthia acredita a los hoteles que ofrecen la oportunidad de seguir una alimentación saludable

Por su parte, Martina Miserachs, CEO de Healthia, aseguró que «la norma Healthia está revisada por el Centro de Análisis de la Evidencia Científica de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas y consta de 308 requisitos. También cuenta con un comité consultivo formado por reputados chefs y dietistas».

Yogures y frutas están presentes en todos los puntos de alimentación.

Este certificado exige cambios y adaptaciones en muchas de las recetas, por lo que se espera que el proceso esté completo a principios de la próxima temporada. El siguiente paso es la implantación de la certificación en el resto de establecimientos del grupo.

Además, los clientes podrán seguir disfrutando de productos típicamente ibicencos y de platos que no tienen la etiqueta de sanos.

Palladium Hotel Group difundirá LaLiga de fútbol

Palladium Hotel Group es, desde esta semana, un difusor de LaLiga alrededor del mundo. Ambas entidades han firmado un acuerdo que dieron a conocer durante una presentación en Ibiza, a la que acudieron Abel Matutes Juan, presidente de Grupo Empresas Matutes; Sergio Zertuche, Chief Sales & Marketing Officer de Palladium Hotel Group y Adolfo Bara, Director de Marketing y Comercial de LaLiga.

La colaboración entre Palladium Hotel Group y LaLiga integrará ‘LaLiga Corner’ en los Sports Bar de los Grand Palladium Hotels & Resorts y Hard Rock Hotels. Estos espacios que cuentan con las camisetas oficiales de los equipos participantes en LaLiga, el balón oficial y una réplica de la Copa LaLiga Santander, acercan a los huéspedes una de las ligas de fútbol más importantes a nivel internacional.

Sergio Zertuche, Chief Sales & Marketing Officer de Palladium Hotel Group

Los córners se integrarán en los Xtra Time Sports Bar de todos los Grand Palladium Hotels & Resorts de la cadena, empezando por Grand Palladium Palace Ibiza Resort & Spa, al igual que los 3rd Half Sports Bar de Hard Rock Hotel Ibiza y Hard Rock Hotel Tenerife.

Con el fin de acercar la competición a los fans de todo el mundo, permitiéndoles vivir LaLiga y todo lo que gira en torno a ella más allá de lo que dura el partido, se llevarán a cabo concursos, presentaciones y diferentes acciones para completar la experiencia futbolística en los hoteles. Los Sports Bars, de ambiente deportivo, disponen de billar, una amplia carta de bebidas, carta de comida al más estilo estadounidense y grandes pantallas para la retransmisión de eventos deportivos.

Mercedes Benz Fashion Weeekend Ibiza. Moda bajo la luna llena

El primer desfile de la Mercedes Benz Fashion Weekend Ibiza ha contentado a todas la partes implicadas en esta primera pasarela ibicenca de creaciones ‘Resort’ y tienen su continuidad asegurada el próximo año con otro formato. Las creaciones de Desigual, Andrés Sarda, Javier Vázquez, Teresa Helbig y Alvarno están cosechando ventas y una gran visibilidad en los medios especializados.

Entre los participantes al desfile se encontraban el vicepresidente de Palladium Hotel Group, Abel Matutes, y su mujer Linda Scaperotto, la presidenta de la Fundación Abel Matutes, Carmen Matutes; Daniel Gómez, Grand Embassadeur de Palladium Hotel Group; el director general de Mercedes Benz Cars España y presidente de MBFWI, Reiner Hoeps y otros cargos directivos de la firma aleman; Eduardo López, director general de Ifema; Charo Izquierdo, directora de la Pasarela Madrid Fashion; Alessandre Massines, director de Chopard; Carlos González, Toni Ferrer, gerente de Terrenauto, concesionario de Mercedes Benz en Ibiza; Matteo Lunelli y Benamino Garofalo de la Bodega Ferrari, el doctor Simon Dray y otros altos ejecutivos de empresas patrocinadoras del evento.

Fueron protagonistas del evento la diseñadora nupcial Rosa Clara y sus marido Josep Artigas; la actriz de a seria ‘La que se avecina’, Macarena Gómez, la escritora Anahi Rodríguez, las modelo Mireia Canalda y Estella Cruijff, Fiona Ferrer, la empresaria de ocio, Cathy Guetta, el relaciones pública internacional, Carlos Martorell, los diseñadores Toni Bonet, Virgina Vald, Dora Herbts, el conseller Vicente Roig; la concejala Helena Benlloch y otras personalidades locales relacionadas con el mundo de la moda. El acto estuvo amenizado por el grupo de cuerda eléctrica Stringsbeat y el excelente catering fue servido por el chef mexicano Alejandro Ruiz del restaurante Casa Oaxaca en Mexico.

Weddings by Palladium, bodas idílicas, rockeras o mediterráneas

Wedding by Palladium ofrece los lugares más lujosos de la isla para dar el ‘sí, quiero’ adaptándose al estilo de cada pareja. ¿Quieres casarte en plena naturaleza? Agroturismo Sa Talaia es la fusión perfecta del lujo y la privacidad. En un ambiente exclusivo, entre amplios jardines, este agroturismo es perfecto para quienes busquen un escenario idílico en plena naturaleza, en es Puig.

Montajes exclusivos para novios que quieren sorprender. Weddings by Palladium

Las cinco estrellas del Grand Palladium Palace Ibiza Resort & Spa son un claro reflejo de los servicios que ofrece para la celebración de enlaces. Fantásticas zonas ajardinadas esperan a los enamorados y sus invitados, con diferentes localizaciones dentro de un parque natural espectacular. Siempre con el reflejo del Mediterráneo.

Con los pies en la arena, frente al mar, también es posible decir ‘sí’ en Sir Rocco Beach Club. Un deleite para los sentidos y el buen gusto por el sabor más italiano y mediterráneo en un enclave privilegiado en Platja d’en Bossa. Banquetes al ritmo de las olas y la música más envolvente.

Si tu decisión es organizar una boda realmente original y exclusiva, puedes elegir Hard Rock Hotel, un cinco estrellas en el que experimentar la libertad. Posibilidades infinitas en una sinfonía de rock, amor y buenas vibraciones.

Weddings by Palladium | Escenarios perfectos para dar el ‘sí, quiero’

Weddings by Palladium presenta en Ibiza cuatro espacios llenos de magia para que las parejas de la isla puedan escoger el entorno que más les apetezca sin renunciar a la calidad. Bodas blancas, bohemias, ‘rockeras’, informales o clásicas encuentran en cada emplazamiento su escenario perfecto, siempre de la mano de profesionales que ayudan a hacer realidad los sueños de los novios.

Magníficos establecimientos en espacios naturales.
Magníficos establecimientos en espacios naturales.

Con un marco natural incomparable, Grand Palladium Palace Ibiza Resort & Spa destaca por su ubicación, a orillas del Mediterráneo, y por la elegancia y modernidad de sus instalaciones. Amplias zonas ajardinadas y grandes espacios interiores se ponen al servicio de los novios para celebrar sus ceremonias y banquetes.

Agroturismo Sa Talaia es otra de las opciones de Weddings by Palladium. Una fusión perfecta entre lujo y privacidad en un ambiente exclusivo, en el corazón de la isla, que novios e invitados recordarán por su atmósfera relajada y natural.

Quienes quieran dar una pincelada de rock a su boda, pueden reservar en Hard Rock Hotel, cuya impresionante terraza pondrá el mar a los pies de los asistentes. Bodas exclusivas que adquieren un aire de libertad en las alturas.
Sir Rocco Beach Club es perfecto para bodas blancas de ensueño frente al cristalino Mediterráneo.

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