La escuela de cocina de Eroski se supera curso tras curso

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Redacción
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Redactor en Diario de Ibiza

Un total de 442.677 escolares de toda España, de ellos 36.500 de Balears de 3.253 centros de Educación Primaria han participado en la VII edición del Programa Educativo en Alimentación y Hábitos de Vida Saludables (PEAHS) que desarrolla la Escuela de Alimentación de la Fundación Eroski.

Más del 15% de los escolares de 2º y 3er ciclo de Primaria de España, a los que se dirige el programa, y el 23,4% del total de los colegios de primaria de España ha intervenido en la iniciativa durante el recién finalizado curso 2018-2019.

Con respecto al curso anterior, se ha mantenido la participación en general y se ha aumentado notablemente en las zonas donde Eroski es un operador de referencia, donde han aumentado los participantes en un 153% y colegios en un 144%.

Estos datos confirman la valoración positiva del programa que en los últimos cuatro años ha multiplicado por siete el número de participantes.

Cuatro de cada diez escolares

Los colegios inscritos en el programa desde su inicio en 2013 suponen el 44.14% de los centros escolares de Educación Primaria de toda España. «Nuestro programa educativo tiene como fin sensibilizar a los niños y niñas de Primaria y a su entorno sobre la importancia de llevar una alimentación equilibrada y unos hábitos de vida saludables para tratar de frenar la creciente tasa de obesidad infantil con un programa a su medida que les enseña a comer sano y crecer fuertes», señala el director de la Fundación Eroski, Alejandro Martínez Berriochoa.

«En 2013 pusimos en marcha este programa y desde entonces han participado un total de 1.311.157 escolares de 6.139 colegios diferente», detalla.

Prevención de la obsedidad infantil

Este programa se enmarca dentro del tercer compromiso de los compromisos por la Salud y Sostenibilidad que hace referencia a la prevención de la obesidad infantil. El programa ha sido configurado por un Comité Científico formado por profesionales de diferentes disciplinas: medicina y pediatría, nutrición y dietética, psicopedagogía y pedagogía.

«Año tras año el programa crece y mejora sus contenidos a partir de las valoraciones y aportaciones realizadas por los docentes que ya han participado», explica el director de la Fundación Eroski.

El programa cuenta con diez sesiones didácticas que se desarrollan en el aula y se completan con tres tipos de talleres prácticos.

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