Cafés Ibiza tiene una vocación muy fuerte por enseñar al mayor número de personas a hacer un buen café. Aman el café y desean que, una vez en el establecimiento, siga siendo un producto delicioso y de gran calidad. Esto implica trabajar con materia prima de primera, que el proceso industrial sea perfecto y no dejar que el café se estropee.
Por ello, esta empresa cafetera se implica para que el resultado sea perfecto, tanto a través de la formación de quienes manipulan el café, como de la comercialización de equipos cafeteros.
Desde hace 13 años, de manera ininterrumpida, Cafés Ibiza organiza en mayo unas jornadas que consisten en un taller de formación práctica para hacer expresos, la base para emulsionar la leche y prácticas para preparar cappuccinos (latte arte).
Este año los talleres han coincidido con el Día Internacional del Café.