El restaurante Es Nàutic destaca por su elaborada cocina ibicenca y francesa con toques de autor de su chef Pedro Palomares. Elaborada a base de productos frescos y naturales, destacan los platos como el bullit y guisat de peix, el marisco de su propio vivero, arroces y paellas, tarrina de foie o el cabrito. Para estas fechas y las fiestas navideñas, Es Nàutic organiza cenas de empresa y ha preparado un selecto menú para el día de Navidad, Nochevieja (cena de gala con orquesta) y Año Nuevo. Como novedad en estas fechas festivas, este año prepara cochinillo por encargo. Una gastronomía de calidad con unas vistas increíbles a la Bahía de Portmany.
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