El Paladar es una opción ideal para sorprender a los invitados en cualquier evento. El corte de jamón es el servicio estrella, con un equipo profesional de cortadores con varios premios nacionales y varias calidades de jamón ibérico a escoger. Una idea muy original es recibir a los invitados con una mesa de quesos que se cortan en el momento y combinan con ricas mermeladas, con cebolla caramelizada o pimiento confitado, entre otros. El Paladar también prepara bandejas de canapés, montaditos, surtidos ibéricos, ahumados… con una presentación muy elaborada.