Excelente gastronomía, un trato cercano y un ambiente agradable son las características principales de este pequeño restaurante de Santa Eulària.
![Can Rolf. Buena gastronomía y trato cercano en Santa Eulària 1 Interior del establecimiento. SERGIO G. CAÑIZARES](https://mas.diariodeibiza.es/masdi/di-contenido/uploads/2015/12/2004-Interior-del-establecimiento.-SERGIO-G.-CAÑIZARES-325x216.jpg)
En Can Rolf la cocina se elabora con mimo, a base de productos naturales y con una clara inspiración suiza e internacional. Fondue de queso, raclettes, ensaladas, sabrosas carnes y pescados frescos protagonizan la carta de Can Rolf, donde prima la cocina de autor. De cara a las fiestas navideñas, el restaurante abre todos los días, excepto el 24 y para Nochevieja ha preparado un menú especial de cinco platos.