El Gallo Viejo sigue abierto en octubre. Sus carnes a la parrilla de carbón, arroces, pescado fresco y las mejores recetas marineras de la cocina tradicional ibicenca están a disposición de sus comensales.
En su extensa carta que permite una buena elección para todo tipo de bolsillos hay además una cuidada selección de vinos de la isla y las mejores denominaciones de origen del país.