Hideki Matsuhisa: «El corte y el cuchillo son la base de todo»

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Redacción
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Redactor en Diario de Ibiza

Hideki Matsuhisa (1972, Yamaha. Japón) Está considerado como uno de los mejores chefs japoneses en Europa, posee cuatro restaurantes donde enseña y prepara nuevos equipos y chefs para promocionar a su gente y darles una oportunidad. Junto al empresario Juanma Costa ha inaugurado el primer…

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