Cada día, el restaurante Hoyo 19, situado en el Golf de Ibiza, propone una variedad de carnes al horno de leña, platos que hacen guiños a la cocina italiana (excelentes pastas y supremos risottos) y una selección de platos de productos del mar y la tierra elaborados con esmero. Con magníficas vistas al campo de golf, el establecimiento abre desde las ocho de la mañana hasta después de la cena. Cocina abierta hasta las 23 horas.
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