Colecta de olivas en la isla. fotos: D.I.
Colecta de olivas en la isla. fotos: D.I.
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El Paladar
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Aceites con sello local.

Desde las diez de la mañana hasta la una de la tarde, quienes aprecien el aceite de Ibiza y quieran conocer todo lo relacionado con su elaboración pueden pasar por es trull de Sant Joan, donde se celebra una jornada de puertas abiertas. La cita, organizada por el Consell de Eivissa en el marco del certamen Ibiza Sabor, servirá también para degustar el primer aceite de Ibiza de la campaña 2017.

La visita a la sitja de Corona dio el pistoletazo de salida a las actividades de Ibiza Sabor, que continuarán el próximo sábado con la jornada de puertas abiertas de la Cofradía de Pescadores, el taller de formación en sala el 20 de noviembre y el taller de creatividad del 2 de diciembre. Además, 41 restaurantes continúan ofreciendo sus menús especiales.

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