Gastronomía

La misma calidad en una nueva ubicación

El restaurante De Vila estrena ubicación, en la céntrica calle Josep Zornoza Bernabeu de Ibiza, pero continúa con la misma esencia, la calidad de su cocina y el servicio profesional.   A la nueva decoración, con...

Gastronomía de autor con sabor a tradición en el restaurante Estel

El restaurante Estel, ubicado en el paseo marítimo de Santa Eulària, es el lugar ideal para disfrutar de la combinación perfecta entre cocina de autor, moderna y vanguardista, y el sabor de las recetas más tradicionales. El local ofrece...

Aprender a hacer hierbas payesas en los talleres de Fluxà Ibiza

Perderse entre los aromas y texturas del campo ibicenco es todo un placer durante todo el año, y más si se termina disfrutando de un agradable licor tradicional. Este mes de marzo, Joan Fluxà vuelve a celebrar sus talleres...

Cocina marinera de calidad en el Port de Sant Miquel

El restaurante Port Balansat, situado en el Port de Sant Miquel, vuelve a abrir sus puertas con su filosofía de siempre: presentar una cuidada cocina marinera de alta calidad en la isla de Ibiza. Disfrutar de la playa es...

Heart Ibiza recibe el premio al concepto más innovador en restauración

Heart Ibiza ha recogido en el W Barcelona el galardón al concepto más innovador en restauración, un premio que tiene el aval de Restaurant Awards, uno de los principales reconocimientos de excelencia hotelera en Europa. La revista Références Hôteliers...

Ibiza y Formentera analizan los avances en torno al medio ambiente

Dar a conocer las novedades y proyectos en medio ambiente que realizan las instituciones y empresas en Ibiza y Formentera, analizar varios casos de éxito y realizar un repaso de los logros medioambientales producidos en el último año son...

Amplio respaldo a la cena solidaria de es Nàutic

Desde hace varios años, el restaurante es Nàutic tiene marcada en el calendario la fecha destinada a la cena solidaridad en apoyo a una entidad benéfica. Así, el pasado fin de semana, este restaurante situado en el Club Náutico...

La cocina típica de Ibiza vuelve a Cala Boix

Disfrutar del buen tiempo en invierno, en una de las playas más bonitas de la isla, y en compañía de la gastronomía tradicional ibicenca es posible desde este fin de semana en el restaurante Cala Boix. Desde 1976, este...

Un paraíso próximo en la Cala Sant Vicent

En uno de los parajes más tranquilos de la isla, la Cala Sant Vicent, existe un paraíso en el que la gastronomía, el buen ambiente y la música relajante marcan el ritmo. El restaurante Ca la Calma, primer Calm...

Delicias al más puro estilo mediterráneo con vistas increíbles a Cala Tarida

Los amantes de la buena cocina están de enhorabuena. Y es que uno de los máximos exponentes de la cocina mediterránea en Ibiza, el restaurante Ca's Milà, está ya en marcha para ofrecer sus deliciosos arroces, pescados y selección...

Cocina italiana y francesa de calidad para disfrutar los domingos invernales

La calidad de los productos, la elaboración de los platos y la profesionalidad del servicio son las claves para que el Restaurante Pizzería David's sea uno de los establecimientos más destacados de Sant Antoni. Sus más de 15 años...

Vuelve a Ibiza el auténtico cocido madrileño de tres vuelcos

Disfrutar de un auténtico cocido madrileño es posible en Ibiza. El restaurante El Cigarral es un auténtico maestro en la técnica de elaboración de este tradicional plato. Por ello, durante el mes de febrero organiza las XVI Jornadas Gastronómicas....

Vistas de impacto y gastronomía de altura en Ibiza

Quienes deseen disfrutar al máximo de Ibiza pueden reservar ya su mesa en el restaurante Es Boldadó, que abre hoy sus puertas para ofrecer su cocina tradicional de siempre en un marco incomparable. Todos los días a...

Primeros pasos hacia una isla más intuitiva e inteligente

Con el fin de analizar los retos de Ibiza para convertirse en una 'Isla Inteligente', Diario de Ibiza ha convocado una mesa de expertos en la que representantes de la Administración pública, la Universidad y las empresas privadas han...

Sant Antoni para comérselo

El Ayuntamiento de Sant Antoni ha llevado a Fitur valientes y atractivas propuestas para dinamizar el cambio como destino turístico por el que aboga el nuevo consistorio. La presentación de la nueva web turística del municipio, el vídeo promocional...

Protagonismo de la gastronomía

Protagonismo de la gastronomía Ir al artículo original

Vuelve el arroz más solidario el 7 de febrero al restaurante Es Nàutic

El restaurante Es Nàutic, un clásico gastronómico de la isla de Ibiza, vuelve a mostrar su cara más solidaria con la cena que celebrará el próximo viernes 7 de febrero. Convertida ya en una cita ineludible para los amantes...

El restaurante del hotel Simbad, imprescindible para disfrutar de las vistas al mar y a Dalt Vila

Desde el desayuno a la cena, el  Hotel Simbad ofrece irresistibles opciones para degustar sus productos con las impresionantes vistas al mar y a Dalt Vila.    Si el tiempo lo permite, la enorme  terraza del hotel...

Retos de presente y futuro entre fogones en Madrid Fusión

La salud se ha colado de lleno en el Auditorio de Madrid Fusión en la última edición, que ha reunido esta semana a más de 300 cocineros internacionales que han puesto sobre la mesa los principales retos del mundo...

Genuinos sabores de éxito

Los estands de Eivissa y Formentera, situados muy cerca uno del otro en la primera planta del Pabellón 14 de Ifema, donde se ha celebrado durante tres días el certamen gastronómico Madrid Fusión, han cosechado un notable éxito de...