Después de unas merecidas vacaciones, el restaurante El Cigarral está de vuelta con su cocina casera de mercado. Platos tradicionales y creativos como el gazpacho de langostinos, judiones de la granja estofados en matanza, tronco de atún sobre muselina de vizcaína, una rica perdiz de caza a la toledana y las carnes rojas de vacabuey, entre otras, esperan a los comensales en un contexto para toda la familia. La familia Ortiz está preparando ya sus jornadas del cocido madrileño, del bacalao y de caza.
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