En la proporción está la clave. Con esta filosofía trabaja Sir Rocco Beach Restaurant by Ushuaïa, donde nada sobra y nada falta en la mesa del exclusivo restaurante. Donde el cliente puede encontrar una cuidada selección de especialidades de antipasti, ensaladas, pasta y platos de pescado y carne para garantizar la mejor calidad. Todo ello en un ambiente relajado y acogedor que permite que las sobremesas se alarguen.
La carta de Sir Rocco Beach Restaurant by Ushuaïa trae a Ushuaïa Ibiza Beach Hotel los mejores aromas y sabores de la cocina italiana. Y todo ello a orillas del mar. La propuesta es irresistible para los amantes de la buena pasta y la pizza artesana.
Y entre sus especialidades, la ensalada de queso Burrata, el clásico Vitello Tonnato o un delicioso rissotto de trufa, harán las delicias de los paladares más exigentes. Con una propuesta así, en Sir Rocco Beach Restaurant by Ushuaïa consiguen que el comensal se transporte a Italia en cada bocado. Por eso las pastas artesanales se elaboran en moldes de cobre en el pueblo italiano de Gragnano.
El limoncello es casero y se elabora sólo con piel de limón, agua, azúcar y alcohol. Sir Rocco Beach Restaurant by Ushuaia abre todos los días de la temporada de 11 a 23 horas. Se recomienda reservar con antelación en +34 626 38 4378 o restaurantes@ushuaiabeachhotel.com.