The beach
The beach

Inaugurado el verano del 2014 por Hard Rock Hotel Ibiza, en plena Platja d’en Bossa, The Beach permite comer en primera línea de mar, con música en directo y unas maravillosas vistas al mar.

En la carta hay una amplia oferta gastronómica con entrantes para compartir, elaborados con producto ibicenco, como el gazpacho con tomates ibicencos o el ceviche de lubina al estilo peruano. En los entrantes también se pueden encontrar elaboraciones más exóticas como el tartar de salmón marinado con mango, yuzu y wasabi. El resto de la carta propone arroces, pescados frescos, carnes o la Hard Rock Burger 100% Angus con bacon, queso Monterrey Jack, cebollas caramelizadas y patatas.

Para quienes buscan una propuesta más ligera, The Beach ofrece su rincón sano.

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