Cuando sol se asoma por la ventana, las ganas de ver brillar el agua del mar y la arena de la playa invaden la mente. No hay nada que apetezca más que comer en una cala y disfrutar de las vistas al mar. En ese aspecto, el restaurante Can Gat, situado en plena cala de Sant Vicent, lo tiene todo.
Ayer abrió de nuevo sus puertas, y como siempre, en su carta no pueden faltar el pescado y el marisco fresco de la costa de Ibiza, cocinado a la plancha o sus recetas de cocina tradicional ibicenca, entre los que destacan el guisat de peix o les crostes de peix sec. ¿Y de postre? El tradicional flaó nunca falla. Sin duda, Can Gat ha vuelto para hacer disfrutar a la isla.