Magia, sorpresa y diversión. Quizá esta sea una buena aproximación para definir el restaurante Heart Ibiza, situado en las instalaciones de Ibiza Gran Hotel. Los chefs Ferran y Albert Adrià, el empresario Guy Laliberté y todo su equipo se lo han tomado en serio, muy en serio, y tras muchos meses de esfuerzo y dedicación han logrado convertir Heart Ibiza en una experiencia difícil de olvidar.
![Heart Ibiza. Fantasía y asombro en Heart 1 Espacios diseñados para vivir experiencias únicas](https://mas.diariodeibiza.es/masdi/di-contenido/uploads/2016/08/Espacios-diseñados-para-vivir-experiencias-únicas-700x467.jpg)
En un contexto único, con la esencia del Cirque du Soleil, y sobre una vajilla sorprendente, la gastronomía es un atractivo más de una velada para el recuerdo. Y es que Heart Ibiza logra el equilibrio perfecto entre sofisticación y originalidad, y se ha convertido en un punto clave para los amantes de las buenas sensaciones dentro y fuera de la mesa.
![Heart Ibiza. Fantasía y asombro en Heart 2 Dalt Vila, telón de fondo de las noches en Heart Ibiza](https://mas.diariodeibiza.es/masdi/di-contenido/uploads/2016/08/Dalt-Vila-telón-de-fondo-de-las-noches-en-Heart-Ibiza-217x325.jpg)
La noche comienza en la terraza, punto de encuentro de todos los comensales, con un exquisito aperitivo de los bocados más delicados y la hermosa vista de Dalt Vila como marco perfecto. Allí es donde se siente la Ibiza más cosmopolita, y donde los comensales escogen los platos y vinos que degustarán más tarde.
La experiencia continúa en la sala interior, donde el espectáculo acompaña a la mejor gastronomía con un ritmo in crescendo que transporta a los comensales a un mundo de fantasía, diversión y asombro. En este espacio las sorpresas se suceden cautivando al cliente desde el minuto cero, e invitan a dejarse llevar por el corazón.
![Heart Ibiza. Fantasía y asombro en Heart 3 Originalidad en cada rincón de Heart Ibiza](https://mas.diariodeibiza.es/masdi/di-contenido/uploads/2016/08/Originalidad-en-cada-rincón-de-Heart-Ibiza-700x467.jpg)
Acabada la cena, el espacio se transforma en el lugar idóneo para disfrutar de la buena música con el line up de un elenco de fantásticas y animadas fiestas: Acid Sundays, OpenLab, Boggie in Wonderland, Submission y muchas más que marcan una forma nueva de vivir la noche en la isla blanca.
![Heart Ibiza. Fantasía y asombro en Heart 4 Sabores especiales](https://mas.diariodeibiza.es/masdi/di-contenido/uploads/2016/08/Sabores-especiales-217x325.jpg)
![Heart Ibiza. Fantasía y asombro en Heart 5 Asombrosas presentaciones](https://mas.diariodeibiza.es/masdi/di-contenido/uploads/2016/08/Asombrosas-presentaciones-217x325.jpg)
«En Heart Ibiza nos sentimos felices de vivir cada uno de los momentos que hemos creado, haciendo de cada noche una noche especial y queremos compartir esa felicidad con todos vosotros», manifiestan desde Heart Ibiza, donde todos y cada uno de los detalles están cuidados para ofrecer instantes únicos.