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Ibiza Corso Hotel & Spa | Sundown Ibiza Suites & Spa. La magia del mar y Dalt Vila

Sabores, texturas y aromas mediterráneos son las estrellas del restaurante de Ibiza Corso Hotel & Spa. Carnes, pescados, ensaladas y otro platos se presentan ante el comensal elaborados con dedicación y mucha profesionalidad. A la calidad de su gastronomía se suma su privilegiada ubicación, en Marina Botafoc, con unas increíbles vistas al Mediterráneo y a Dalt Vila.

Ibiza Corso Hotel & Spa presenta packs románticos con cena, sesión de spa y noche en una habitación doble deluxe por 410 euros para olvidar la rutina y mimar a la pareja. Quienes quieran completar el pack, pueden hacerlo con un tratamiento de 30 minutos por 510 euros en total.

Grandes terrazas y piscina en Ibiza Corso Hotel & Spa.
Grandes terrazas y piscina en Ibiza Corso Hotel & Spa.

El alojamiento de cuatro estrellas es el preferido por muchas parejas de la isla para dar el ‘sí, quiero’. Un equipo especializado organiza toda la celebración con todo lujo de detalles para satisfacción de los novios y sus invitados. La ceremonia a los pies de la piscina con Dalt Vila como telón de fondo, el gran banquete en el salón con vistas y fiesta posterior con música.
Si optan por vivir una experiencia única con el atardecer de fondo, los clientes pueden escoger Sundown Ibiza Suites & Spa, que presenta la misma calidad que Ibiza Corso Hotel & Spa en la magnífica costa de Sant Josep. Dos espacios únicos para celebrar eventos.

Montauk Steakhouse. El corte perfecto para la mejor carne

Un buen corte de carne realizado a la pieza más selecta lujosamente curada. Cada detalle importa en Montauk Steakhouse, el restaurante especializado en carnes de The Ushuaïa Tower capitaneado por el chef José Antonio Martínez. Las piezas de mayor calidad son seleccionadas para después permanecer en cámaras revestidas en sal del Himalaya con el fin de lograr una maduración perfecta.

Detallismo en la decoración y la gastronomía de Montauk Steakhouse.
Detallismo en la decoración y la gastronomía de Montauk Steakhouse.

Una vez las carnes están en su punto, los profesionales utilizan el cuchillo más apropiado para realizar el corte idóneo. En la cocina de Montauk Steakhouse hay disponibles cuatro cuchillos de Alemania, Inglaterra, Japón y España, muestra del detallismo con el que se trabaja la carne en el establecimiento.

Quienes realmente deseen perderse en los sabores más especiales pueden encargar la degustación Montauk, que se compone de solomillo, lomo alto, entraña y costilla. La combinación de las mejores carnes de la carta del restaurante con la intención de que el cliente pueda disfrutar de toda la variedad en una sola cena.

Otro capricho para los clientes es el jarrete de ternera lechal a baja temperatura y terminado en horno de brasas Josper, una novedad en su carta. Aunque si eres más de mariscos… ¡no te preocupes! En Montauk Steakhouse podrás encontrar los mejores manjares marinos.