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Etiqueta: Europa

Heart Ibiza recibe el premio al concepto más innovador en restauración

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Heart Ibiza ha recogido en el W Barcelona el galardón al concepto más innovador en restauración, un premio que tiene el aval de Restaurant Awards, uno de los principales reconocimientos de excelencia hotelera en Europa. La revista Références Hôteliers Restaurateurs organiza cada año…

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Mestizaje culinario a cuatro manos

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Pocas veces un mestizaje consigue tan alto grado de compenetración gastronómica como el logrado por el chef ejecutivo del restaurante La Gaia, Oscar Molina, y el mexicano Roberto Ruiz único chef mexicano con estrella Michelín de Europa y creador del restaurante Punto MX de Madrid. Molina y…

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