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Gerard Felip

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El mejor restaurante japonés del sur de Europa está en Ibiza y se llama Nagai

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Cinzia Pixi Corrado - Nagai
Cinzia Pixi Corrado Nagai

Ibiza está llena de secretos. Hay tantos que casi podríamos decir que se descubre uno cada día. Los hay de todo tipo, en forma de playa, de campo, o simplemente de lugares únicos, como Nagai, que te encanta visitar en compañía de aquellas personas que eliges.

Hoy nos hemos propuesto contarte un secreto que tenemos ganas de compartir desde hace tiempo. Y, además, es un secreto especial porque no vamos a pedirte que lo guardes, sino todo lo contrario pero tendrás que leer hasta el final para descubrirlo.

De momento sólo podemos contarte que se trata de un restaurante y no un restaurante cualquiera, se trata de Nagai. Un espacio en el que puedes relajarte, charlar y dejarte llevar por el ambiente que se respira entre el mar y la montaña al más puro estilo mediterráneo mientras saboreas platos capaces de transportarte a Japón, Tailandia o cualquier lugar del Mediterráneo. Es una experiencia que vas a querer compartir. Por eso no podemos pedirte que nos guardes el secreto que te contaremos al final.

Cinzia Pixi Corrado - Nagai
Cinzia Pixi Corrado Nagai

¿Te preguntas cuándo ir a Nagai?

Cinzia Pixi Corrado - Nagai
Cinzia Pixi Corrado Nagai

El restaurante está abierto de lunes a sábado desde las siete de la tarde y hasta bien entrada la noche. Y, ¿sabes qué es lo mejor? Que está abierto hasta el 31 de diciembre, día en el que tendrán preparado un menú especial para despedir el año. Así que, si te lo estás pensando, deja de hacerlo y llama para hacer tu reserva antes de que te quedes sin mesa, ya que en invierno el número de mesas se reduce y cuentan únicamente con las del acogedor comedor de la antigua finca ibicenca en la que se ubica el restaurante.

Además, cuentan con una pequeña boutique donde podrás comprar algún objeto que te ayudará a recordar la mágica velada. Y, por cierto, olvídate de aquello de que en los restaurantes japoneses sólo se come sushi o de aquello de que los restaurante japoneses son muy caros. Tartar de atún y caviar, ensalada de gambas, tempura mixta y platos originales para toda la familia incluyendo comida vegetariana y vegana son algunos de los platos que te están esperando a partir de hoy a precios que te sorprenderán positivamente.

Y ahora sí, ha llegado el momento de contarte el secreto, ha llegado el momento de contarle a todo el mundo y no sólo a ti que Ibiza esconde el mejor restaurante japonés del sur de Europa, según la prestigiosa plataforma World Luxury Restaurant Awards. Se llama Nagai, ganó este título este verano y está situado en la carretera de San Juan.

Ahora ya conoces el secreto así que, por favor, no nos lo guardes.

Tecnología a toda vela

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Atrás han quedado aquellos salones náuticos en los que sólo se vendían barcos. El consumidor ha cambiado y el mercado, como no podía ser de otra manera, se ha tenido que adaptar a las nuevas necesidades.

Necesidades que hoy por hoy, pasan por el fascinante mundo de la tecnología y es que el Salón Náutico de Barcelona ha celebrado, este año, una de sus ediciones más innovadoras donde empresas, particulares y familias enteras tuvieron la oportunidad de poder ver, probar y disfrutar de las novedades del sector en un ambiente único en el puerto de la ciudad condal.

Servicios náuticos

En el certamen se podía palpar la mayor y más completa oferta comercial en náutica deportiva y de recreo tanto en su exposición flotante como en seco: veleros, yates, catamaranes, menorquinas, lanchas, neumáticas, barcos de crucero o de pesca o paseo. También se pudieron contemplar todo tipo de productos y servicios náuticos que incluían desde electrónica y motores, hasta pinturas, velerías, remolques, artículos de pesca, chárter o puertos deportivos, entre otras.

Pero si algo ha cambiado en estos últimos años ha sido la apuesta cada vez más atrevida por los complementos tecnológicos. «¿Cómo se atraca un barco así de grande?» Preguntaba una niña a su padre mientras contemplaba asombrada la magnitud de una embarcación que no había visto nunca antes. «Se aparca solo» contestó uno de los profesionales del sector desde su estand.

«Las nuevas aplicaciones permiten controlar el barco a través de un móvil»

Puede que nos parezca extraño que una embarcación de más de 12 metros de eslora se pueda atracar en un puerto de forma automática tocando un botón pero ¿No es cierto que los coches hace tiempo que se aparcan solos? El sector náutico no avanza tan deprisa como el sector de la automoción, pero tiene claro qué es lo que buscan sus compradores y, por lo tanto, hacia donde debe avanzar con mayor rapidez.
Prueba de ello es que de entre las 120 novedades presentadas, un 16% más que en 2016, destacaron las embarcaciones conectadas y nuevas aplicaciones que permiten controlar el barco a través de un teléfono móvil o un reloj inteligente. También, los barcos más sostenibles, con motores híbridos y nuevos elementos electrónicos para practicar deportes náuticos, como la bicicleta náutica, una de las novedades que obtuvo mayor repercusión este año.

Según explica el director del salón, Jordi Freixas, ‘la náutica está en, sin duda, en plena transformación tecnológica y el certamen ha sido un año más el escaparate de las últimas tendencias de un sector que apuesta por los barcos más seguros, confortables y fáciles de gobernar.’

Ahora toca esperar a la edición del año que viene para ver cuál de todas estas tecnologías habrá conseguido consolidarse en un sector que navega hacia nuevos puertos.

Ibiza en el Salón Náutico de Barcelona

Hemos estado en la 56 edición del Salón Náutico de Barcelona y hemos podido palpar la mayor y más completa oferta comercial en náutica deportiva y de recreo tanto en su exposición flotante como en seco: veleros, yates, catamaranes, menorquinas, lanchas, neumáticas, barcos de crucero o de pesca-paseo, así como todo tipo de productos y servicios náuticos que incluyen desde electrónica y motores, hasta pinturas, velerías, remolques, artículos de pesca, chárter o puertos deportivos, además de pequeñas embarcaciones.

Empresas, particulares y familias enteras ayudaron a conformar un año más un ambiente único en el puerto de la ciudad condal. Entre las empresas que comprendían el salón de este año se encontraban las ibicencas Náutica Ereso, Náutica Viamar y Motonáutica Ibiza.

Paco Costa, de Náutica Ereso, nos contaba que estábamos en frente de una buena edición del certamen, en línea con la recuperación del sector, mientras nos mostraba todos aquellos productos de los cuales Náutica Ereso es importadora y distribuidora en Ibiza. Entre todos estos productos, Costa destacaba los nuevos motores fueraborda de Yamaha, en concreto el nuevo motor de 25cv por ser el motor más ligero que hay en el mercado y el único que cuenta con un innovador sistema de inyección. Si quieres conocer el resto de novedades que llegarán a Náutica Ereso a partir de 2018 no dudes en mirar este vídeo.

Por otro lado, Náutica Viamar no faltó a la cita a la que lleva asistiendo desde hace 42 años para poder presentar 22 embarcaciones de entre 6 y 18 metros de eslora. Ramón García, nos comentó su enrome satisfacción con la marca Beneteau, que, según nos contó, ha democratizado el sector náutico a través de la producción en serie de sus embarcaciones haciendo que sean accesibles a través de una pequeña entrada de 7.000€ y cuotas de 350€ al mes. El mismo Ramón García nos cuenta todas las novedades en este vídeo.

Marc Torres, de Motonáutica Ibiza, también estuvo presente en el salón y nos habló de todas las novedades que podremos encontrar en Motonáutica Ibiza a partir del 2018 como, por ejemplo, el nuevo motor A350 de Suzuki. Un motor distinto a todos los de su clase por incorporar un innovador sistema de doble hélice único en el mercado.

Torres nos mostró, además, la nueva Tempest 38, una embarcación del astillero italiano Capelli que completa su gama luxury donde ya tenían los modelos 40 y 44 y de la que destaca una navegación excepcional. Si quieres saber qué otros productos podrás encontrar en Motonáutica Ibiza no tienes otra opción que ver este vídeo.

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