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Entrevistas

Pepe Rodríguez: «Comer hoy en día es un placer»

Juan Suárez

26 julio, 2017

Pepe Rodríguez sueña con volver a Ibiza y disfrutar del mar y sus productos. Sergio G. Cañizares — Rodríguez sueña con volver a Ibiza y disfrutar del mar y sus productos. Sergio G. Cañizares

Sa Residència celebra el Día Mundial del Abuelo

Redacción DI

26 julio, 2017

Sa Residència Día del Abuelo

Ángel León: «La bioluminiscencia, el milagro de la luz del mar en la cocina»

Juan Suárez

25 julio, 2017

Angel Leon chef plancton bioluminiscencia. el mago de la luz y el agua. — Ángel León, el mago de la luz y el agua.

Dani García: «No hay burbuja en la alta cocina»

Juan Suárez

25 julio, 2017

El laureado chef Dani García afincado en Marbella ha creado importantes eventos gastronómicos con los mejores cocineros del momento. D.G. — El laureado chef afincado en Marbella ha creado importantes eventos gastronómicos con los mejores cocineros del momento. D.G.

Yossi Eliyahoo: «Nos centramos en la calidad, servicio y los detalles»

Juan Suárez

24 julio, 2017

Yossi Eliyahoo

Hermanos Torres: «El lujo de hoy en día es un buen tomate»

Juan Suárez

24 julio, 2017

Los hermanos Torres posan junto a una escultura en el Ibiza Gran Hotel. Sergio G. Cañizares — Los hermanos gemelos Torres posan junto a una escultura en el Ibiza Gran Hotel. Sergio G. Cañizares

Nobu Matsuhisa: «Solo pienso en innovación y cocinar»

Juan Suárez

23 julio, 2017

Nobu Matsuhisa, innovador de la cocina japonesa posa en su nuevo restaurante en Ibiza. — El innovador de la cocina japonesa posa en su nuevo restaurante en Ibiza. Sergio G. Cañizares

Martín Berasategui | Chef. «vivimos un momento histórico en la cocina»

Juan Suárez

23 julio, 2017

Martín Berasategui abre la puerta de su restaurante de tres estrellas Michelin en la localidad de Lasarte