El performance gastronómico de Paco Roncero estrenó nueva temporada junto a nuevos chefs y algunos de los medios más importantes de España quisieron hacer eco de la noticia. Concretamente, El País escribió una reseña sobre cada uno de los chefs que participarán en Sublimotion esta temporada. «Parece ciencia ficción, pero esto y mucho más es posible en la misma noche y sin moverse de una sala de 70 metros cuadrados gracias al sueño que un día compartieron el chef Paco Roncero y el organizador de eventos Eduardo Gonzales, director de Vega Factory», afirma el País en su reportaje sobre el restaurante.
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