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La unión entre la gastronomía y la elegancia

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Ester Vila
Ester Vila
Branded Content en Diario de Ibiza

Hard Rock Hotel Ibiza presenta, en su Sky lounge, The Ninth, ‘In Heaven’ una experiencia multisensorial que fusiona ritmos, sonidos y espectáculos combinados con una oferta gastronómica especialmente diseñada para crear un concepto de performance gastronómica sorprendente. Este año, ‘In Heaven’, que se celebra cada miércoles y sábado, hace un homenaje a los cuatro elementos esenciales de la vida: tierra, fuego, aire y agua.

La gastronomía

Cada elemento está representado por música y gastronomía.
Cada elemento está representado por música y gastronomía.

Son estos cuatro elementos que dan lugar al menú perfectamente diseñado para el comensal. Aire presenta una Nube de foie y fresas silvestres, Tierra ofrece un sorbete de naranja sanguínea y tierra de chocolate, Fuego es una Entraña de Wagyu ahumada con verduras braseadas. Para poner el broche a la cena, se incluye un quinto elemento, el postre. Se trata de una esfera de chocolate rellena de crujiente de galleta, mousse ligera de chocolate con almendra, bizcocho, helado y gelatina de albahaca.

El espectáculo

El Fuego va acompañado de ritmos flamencos.
El Fuego va acompañado de ritmos flamencos.

En cuanto al espectáculo, magia, violines y danza contemporánea representan el Aire. Un espectáculo circense lleno de luz y color llega con el Agua. La fuerza del rock es la Tierra y, finalmente, Fuego que llega con la evolución del estilo rockero, fusionado con sonidos y ritmos flamencos. Sin duda, una auténtica revolución musical que, junto a la gastronomía ofrecen una exclusiva experiencia.

Hard Rock Hotel Ibiza

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