Nobu Hotel Ibiza Bay abrió ayer sus puertas dispuesto a convertirse en un nuevo lugar de referencia del lujo y el bienestar en la isla. Sin grandes fiestas, este espacio huye de la versión más noctámbula de la isla y pretende convertirse en un lugar para saborear la mejor gastronomía y una coctelería de nivel.
El restaurante de Nobu Matsuhisa es la estrella gastronómica del hotel, con una propuesta que incluye tiraditos, sashimi de yellowtail y otras especialidades japonesas, además de platos de inspiración isleña. Existen otros espacios gastronómicos en el hotel como el Celicioso, libre de gluten, el Peyoyito y el Chambao. Además, dispone de kids club, spa y peluquería.