Search site

Gastronomía

Nobu Matsuhisa: «Solo pienso en innovación y cocinar»

Juan Suárez

23 julio, 2017

Nobu Matsuhisa, innovador de la cocina japonesa posa en su nuevo restaurante en Ibiza. — El innovador de la cocina japonesa posa en su nuevo restaurante en Ibiza. Sergio G. Cañizares

El boom de la gastronomía de lujo llega a Ibiza

Juan Suárez

23 julio, 2017

Chambao en la playa de Talamanca

De la roca al plato

Daniel Azagra

23 julio, 2017

Roja. Este pez mide normalmente entre 30 y 50 centímetros, pero también se han encontrado ejemplares de mayor tamaño. Su peso oscila entre los 300 y los 1.200 gramos. — Este pez mide normalmente entre 30 y 50 centímetros, pero también se han encontrado ejemplares de mayor tamaño. Su peso oscila entre los 300 y los 1.200 gramos.

Martín Berasategui | Chef. «vivimos un momento histórico en la cocina»

Juan Suárez

23 julio, 2017

Martín Berasategui abre la puerta de su restaurante de tres estrellas Michelin en la localidad de Lasarte

Cenas de famosos. Cocineros del mundo en acción

Juan Suárez

23 julio, 2017

Chef Arround the World . Alessia Rizzetto, relaciones públicas de COTW con sus socios y amigos. — Alessia Rizzetto, relaciones públicas de COTW con sus socios y amigos.

La Gaia. Arte, diseño y alta cocina

Diana Blesa

23 julio, 2017

La Gaia Un espacio que fusiona la gastronomía y el arte con las medusas de Katrin Kirk como iconos de la sala — Un espacio que fusiona la gastronomía y el arte con las medusas de Katrin Kirk como iconos de la sala

A Pamplona hemos de ir

Daniel Azagra

23 julio, 2017

El mercado de Pamplona del Segundo Ensanche reúne cerca de 70 puestos con un denominador común: producto de la tierra. — El mercado del Segundo Ensanche reúne cerca de 70 puestos con un denominador común: producto de la tierra.

Grupo Leader. Una exquisitez de verano

Laura Riera

23 julio, 2017

Grupo de Acción Local Leader. El Consell, el grupo Leader y Ecofeixes impulsan la recuperación de este melón de las Pitiüses. — El Consell, el grupo Leader y Ecofeixes impulsan la recuperación de este melón de las Pitiüses.