Restaurante Es Arcs. Gastronomía tradicional ibicenca y mediterránea

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Diana Blesa
Diana Blesa
Periodista. Redactora de especiales de Diario de Ibiza.

De martes a domingo, los apasionados de la gastronomía tradicional tienen una cita en el restaurante Es Arcs. Arroces, paellas, pescados al horno y otras delicias esperan en la carta de este establecimiento, en el que también es posible degustar platos del día todos los días excepto los domingos.

Hoy sábado, el arroz, paella con bogavante o la zarzuela de pescado son los protagonistas. El resto de días se presentan recetas como el bullit de peix, la salmorra o caldereta de bogavante, entre otros.

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