![Propuestas sabrosas y saludables. Agroturismo Atzaró. Sabor local y una exquisita simpleza | másDI - Magazine](https://mas.diariodeibiza.es/masdi/di-contenido/uploads/2017/07/agroturismo-atzaro-3-325x217.jpg)
La Veranda es el restaurante del agroturismo Atzaró, un espacio dedicado a presentar una cocina fresca y natural elaborada con productos locales y de temporada. Platos vegetarianos enfocados a la salud y el bienestar, presentaciones elaboradas con creatividad y amor junto con los sabores ibicencos y mediterráneos, componen la esencia de un establecimiento situado en el corazón de la isla.
![Presentaciones hechas con corazón. Agroturismo Atzaró. Sabor local y una exquisita simpleza | másDI - Magazine](https://mas.diariodeibiza.es/masdi/di-contenido/uploads/2017/07/agroturismo-atzaro-1-325x217.jpg)
Su carta está basada en lo más cercano, la tierra de Ibiza y el Mediterráneo, con manjares de temporada que se pueden disfrutar 365 días al año. La chef Lucía Ferrer ha creado esta temporada nuevos platos en esta línea de salud, sabor y una exquisita simpleza. Más vale no perderse el arroz negro o la ensalada de la huerta de Atzaró, un impresionante tataki de atún o el calamar de Ibiza, ricas vieiras y las mejores carnes y pescados.
Entre los clásicos de La Veranda están el steak tartar o la fresca y sabrosa mozzarela con pesto y tomate de la huerta, además de la ensalada macrobiótica, plato estrella que es saludable y sabroso a la par.
![Música en vivo en Atzaró. Agroturismo Atzaró. Sabor local y una exquisita simpleza | másDI - Magazine](https://mas.diariodeibiza.es/masdi/di-contenido/uploads/2017/07/agroturismo-atzaro-4-325x217.jpg)
Si La Veranda es agradable durante todo el año, en el verano su terraza es toda una explosión de colores, sabores y aromas. A su oferta gastronómica habitual se suman la barra peruana y el Sushi Bar, donde degustar los platos más tradicionales de Perú y Japón.
Pero Atzaró es mucho más, es sinónimo de música, arte y espectáculo, como demuestra su extensa programación en los meses de julio y agosto. A resaltar el Atzaró Vibe de los viernes con exposiciones de arte y música en directo.