Inicio Etiquetas Restaurante Caminito

Etiqueta: Restaurante Caminito

Restaurante Caminito. Perfecta fusión de carne y brasa

Pocos restaurantes de Formentera pueden presumir de una trayectoria de éxito que ya dura 35 años. El Caminito es todo un clásico de la isla, que ha sabido evolucionar y adaptarse a los tiempos modernos pero sin perder una pizca de su autenticidad y, por supuesto, sin renunciar a la máxima calidad en su producto estrella: la mejor carne a la brasa de Formentera.

Las mesas rodean una refrescante piscina.

En un entorno exclusivo, sosegado y muy agradable, este restaurante situado junto a las salinas de Formentera, a la entrada de es Pujols, es el lugar perfecto donde ir a cenar en pareja, con la familia o con un grupo de amigos.

Nada más agradable que cenar junto al agua.
Romántica mesa para dos. P.M.

Caminito ofrece una creativa carta de cocina mediterránea contemporánea, con platos de alta cocina y unos postres de autor elaborados por el pastelero del establecimiento que no dejan indiferente a ningún comensal. Pero la verdadera especialidad de la casa, la responsable del buen nombre que este restaurante tiene en la isla es, sin duda, su irresistible carne a la brasa.

El pastelero de la casa elabora al momento espectaculares postres.

Con piezas procedentes de ternera y buey Black Angus y de ternera Rubia Gallega, es difícil elegir entre delicias como el Tataki de presa ibérica,el Asado de Nebraska, el Ojo de bife, el Bife de chorizo o el Chuletón de buey.

‘Tataki’ de presa ibérica

El restaurante Caminito y su parrilla son parada obligatoria para todos los famosos que pisan la isla, como atestiguan las numerosas fotografías que adornan su agradable salón. Y todos vuelven más de una vez. Por algo será.

Restaurante Caminito. La mejor carne de Formentera

0
Jorge Cabrera, como siempre al frente de la parrilla.

El restaurante Caminito, situado en es Pujols, al borde del Parque Natural de ses Salines, sigue siendo la referencia en Formentera a la hora de degustar la mejor carne procedente de Argentina, América, Australia, con la famosa black angus, y sin olvidar los chuletones madurados de rubia gallega.

Al frente de este establecimiento está Carlos Trigo, y Jorge Cabrera está al frente de la parrilla. Pero estos veteranos de la restauración que llevan juntos 37 años ofreciendo la mejor carne preparan el relevo generacional y ahora cuentan con el trabajo y la juventud que aportan Estéfano y Aldo Trigo y Andrea Cabrera.

El restaurante ofrece la mejor carne al estilo argentino y una renovada carta de cocina mediterránea

El Caminito sigue manteniendo la esencia y la tradición de la parrilla típica argentina, a la que no renuncian y es el sello inconfundible de la casa.

Pero los jóvenes no han renunciado a darle una vuelta de tuerca a la oferta de siempre y Estéfano se ha encargado de renovar la carta con una cocina que define como «mediterránea contemporánea».

Allí está el tataki de atún de Formentera con ajoblanco y el canelón de langostino con verduritas, que es uno de los platos clásicos que se mantiene en la nueva carta. Eso sin olvidar el steak tartar de ternera gallega.

Un rincón de la sala del restuarante.

Entre los postres destaca el canelón de mango relleno de crema de albahaca, sorbete y crema de la pasión, y las texturas de chocolate. Toda esta oferta se completa con una bodega que cuenta con una selección de los mejores vinos y champán.

- Publicidad -