Gastronomía

Mucho más que la mejor puesta de sol

Ester Vila -
Hostal La Torre ha sido uno de los enclaves favoritos de la isla para disfrutar de este mágico instante en el que el sol deja de brillar en la isla blanca y da paso a la noche.

Calamar relleno de sobrasada

Ester Vila -
El 3 de noviembre se celebra la Feria del calamar y @puredepalabras ha querido homenajear este producto ibicenco con una receta de mar y montaña.

Las recetas de pasta más fotografiadas

Ester Vila -
El 25 de octubre es el Día Mundial de la Pasta y @puredepalabras trae las recetas de pasta más fotografiadas en redes sociales.

Tomate confitado casero

Ester Vila -
Las nuevas tendencias gastronómicas apuntan al uso correcto de los alimentos para no tirar comida. Esta receta es ideal para utilizar tomates olvidados.

40 años de sabor formenterés

Ester Vila -
El 40 aniversario del restaurante Tanga, situado en la playa de Migjorn, fue una exitosa fiesta con más de 250 invitados.

Hamburguesas sin gluten en Ibiza

Ester Vila -
El restaurante Oli es conocido por su amplia propuesta de tapas, raciones, bocadillos y hamburguesas sin gluten en Ibiza.

Última semana en el paraíso

Ester Vila -
El cierre de Nobu Hotel Ibiza Bay llega el próximo domingo 28 de octubre y, por ello lo celebra con promociones de última hora.

¡Alerta foodies! Nuevo restaurante en la isla

Ester Vila -
Safragell Restaurant y su chef, Albert Morán, ofrecen en Sant Llorenç una fusión de las cocinas de México, Nueva York e Ibiza.

Gastronomika cierra con un deseo: «Lo mejor está por llegar»

Redacción -
El resumen de San Sebastián Gastronomika 2018 cierra una edición con un homenaje a Arzak tendencias como el garum y la sostenibilidad.

Día mundial del huevo: tortilla de patatas con ‘botifarró negre’

Ester Vila -
Hoy, en el Día Mundial del Huevo, Diario de Ibiza presenta esta sencilla receta para preparar una tortilla de patatas y ‘botifarró negre’ ibicenco.

Gastronomía de otoño en Ibiza

Ester Vila -
Des del 15 de octubre al 2 de diciembre se celebran las jornadas Ibiza Sabors dedicadas a la gastronomía de otoño en Ibiza.

Vuelven las jornadas del cocido madrileño

Ester Vila -
A partir del lunes 15 de octubre es posible comer cocido madrileño en Ibiza gracias a El Cigarral y sus jornadas dedicadas a este manjar.

Comer en Ibiza con vistas al mar

Ester Vila -
El restaurante Ses Roques, en Platges del Comte, es uno de esos restaurantes en ibiza con vistas al mar que permanecen abiertos en octubre.

Malibu Beach Club se despide de la temporada

Ester Vila -
Malibu Beach Club cierra sus puertas tras una temporada con mucha esencia mediterránea en pleno Parque Natural de Ses Salines.

Dónde comer tapas sin gluten en Ibiza

Ester Vila -
El restaurante Oli es la alternativa perfecta para tomar tapas sin gluten en Ibiza, más de 30 tipos de bocadillos, sangría y mucho más.

Planes para niños en Ibiza

Ester Vila -
Nobu Hotel Ibiza Bay ofrece talleres, actividades y todo tipo de planes para niños en Ibiza para que disfruten de la isla más allá del mar y la arena.

Cheesecake con higos

Ester Vila -
Es temporada de higos y más allá del tradicional postre figues i ametlles, hay muchas maneras de cocinarlo, como el cheesecake de higos.

La fiesta de la vendimia de Ibizkus

Ester Vila -
Ibizkus celebra la fiesta de la vendimia tras una campaña muy positiva para las bodegas de la isla

El equipo de la Pizzería Puig d’en Valls

Ester Vila -
Hay una pizzería en Puig d'en Valls que, desde hace 20 años, ofrece pizzas artesanas en Ibiza. Ahora tiene más de 25 tipos de pizzas.

Nuevo horario de los restaurantes en Ibiza

Ester Vila -
Con el inicio de octubre llega el nuevo horario de los restaurantes en Ibiza. El restaurante asador Sissi's se adapta a éste hasta el 14 de octubre.
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