Gastronomía

Pinchos ‘gourmet’ para el paladar ibicenco

Ester Vila -
Abre en Jesús Can Pincho, un nuevo local con mucho gusto en su decoración y en su propuesta gastronómica de pinchos 'gourmet'.

Presentación de la Guía Melendo 2018 en Ibiza

Ester Vila -
El restaurante The View amenizó la presentación de la Guía Melendo en Ibiza con una propuesta culinaria con maridaje de champán.

Guiso de codillo de cordero ibicenco

Ester Vila -
Ahora que las temperaturas bajan, qué mejor que disfrutarde una receta de cordero ibicenco en guiso acompañado de una copa de vino.

Las jornadas del ‘pintxo’ se celebran todos los jueves

Ester Vila -
Las jornadas del pintxo se convierten en un plan perfecto para empezar el fin de semana todos los jueves a partir de las 19,30 horas.

Cenas de Navidad con vistas al mar

Ester Vila -
El restaurante A Son de Mar vuelve a convertirse, un año más, en el restaurante de referencia para celebrar cenas de Navidad en Ibiza.

Mediodías al sol en otoño

Ester Vila -
Bali Beach Restaurante Ibiza ha abierto de nuevo sus puertas para ofrecer su menú de mediodía a pie de playa Mediodías al sol.

Un punto de encuentro en el centro de Vila

Ester Vila -
El puerto de Vila se ha convertido en uno de los sitios favoritos donde desayunar, comer, ver el fútbol o también donde tomar un café en Ibiza.

Maridaje a la altura de la cocina ibicenca

Ester Vila -
Con el traslado a la nueva bodega, la bodega refuerza su apuesta por la producción de vino de la isla, un objetivo claro en toda la historia de Ibizkus.

Despedida de gala en Nobu

Juan Suárez -
Nobu Hotel Ibiza Bay pone fin a una gran temporada con un evento gastronómico para colaboradores y amigos

Casa Maca reinventa el invierno en Ibiza

Redacción -
El Hotel Rural Casa Maca, situado en el antiguo Trull de Can Palau, reinventa el invierno en Ibiza para demostrar que la isla tiene mucho que ofrecer durante la temporada baja, con eventos como el Festival Gastronómico ‘Amorevore’, que...

El Chiringuito Blue abierto hasta navidades

Redacción -
El Chiringuito Blue está preparando distintos menús navideños de cara a las fiestas y para las cenas de empresa de la isla.

Gnocchi de calabaza

Ester Vila -
La globalización ha llenado la isla de calabazas para celebrar la noche de Halloween. Una manera de aprovechar la temporada de esta hortaliza es en forma de ‘gnocchi’

La temporada baja la persiana en Ibiza

Ester Vila -
Restaurantes como Can Gat, Tropicana, Gallo Viejo o All Ibiza cierran sus locales y se unen al fin de temporada en Ibiza.

Dónde comer arroz en invierno

Ester Vila -
A Son de Mar, ubicado en Marina Botafoch, es un rincón perfecto donde disfrutar de unas bonitas vistas y comer arroz en invierno.

Los montaditos invaden Sant Antoni

Ester Vila -
The Purple Hotel se ha convertido en el lugar donde comer montaditos en Sant Antoni todos los fines de semana junto con más de 40 cócteles.

El ‘bullit de peix’ se despide

Ester Vila -
Restaurante Port Balansat es mucho más que comer fuera de casa, es toda una experiencia que consigue trasladar al comensal a la auténtica esencia e Ibiza en verano.

Últimos cierres de la temporada

Redacción -
En el restaurante María Luisa la elaboran con una receta que se mantiene intacta desde sus inicios, y que destaca por la utilización de productos frescos, un sofrito inigualable, un arroz en el punto exacto de cocción

Las jornadas del cocido madrieño de El Cigarral se despiden mañana

Ester Vila -
Las jornadas del cocido madrileño que presentó el tradicional restaurante El Cigarral llegan a su fin mañana domingo.

El sabor de la cocina mexicana en pleno centro de Sant Antoni

Ester Vila -
La cocina mexicana se caracteriza por sus intensos sabores, los vivos colores de sus ingredientes y la variedad de elaboraciones que pueden prepararse con los mismos ingredientes base.

Una última noche más en la bahía de Talamanca

Ester Vila -
Nobu Hotel Ibiza Bay ha ofrecido propuestas gastronómicas sin gluten para empezar el día en Celicioso
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