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El gusto por la buena cocina casera

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El producto fresco y las elaboraciones más tradicionales protagonizan la carta del restaurante Dausol, que mantiene la esencia de la buena cocina casera.

Ubicado en Platja d’en Bossa, el restaurante Dausol fue renovado el año pasado y sigue ofreciendo su característica cocina ibicenca con un trato profesional, familiar y cercano.

El ‘bullit de peix’, uno de los platos destacados en el restaurante Dausol. fotos:
El ‘bullit de peix’, uno de los platos destacados en el restaurante Dausol.

En su menú destacan las típicos platos como el bullit de peix con arroz a banda, el riquísimo arroz de matanzas o los pescados frescos, entre el sinfín de propuestas mediterráneas que contiene su carta.

Excelente menú

De martes a domingo el comensal tiene la posibilidad de comer a mediodía, y el viernes y el sábado presenta su suculenta gastronomía también por la noche.

El restaurante Dausol, renovado el año pasado, es ideal para compartir con amigos o la familia, para organizar comidas de trabajo o celebraciones familiares, típicas de estas fechas.

Restaurante Dausol, 365 días de sabor ibicenco

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Fin de las vacaciones navideñas y vuelta a la vida laboral. A falta de todavía cuatro meses para el inicio de la temporada de verano, la isla ofrece planes para disfrutar del invierno. La gastronomía siempre es un buen plan y más si es a escasos minutos del mar. En ese aspecto, el restaurante Dausol, en Platja d’en Bossa, tiene en Ibiza planes para romper la rutina durante todo el año porque está abierto los 365 días del año.

Desde allí, ofrecen desde hace más de 30 años la garantía del producto más fresco y las elaboraciones más tradicionales. Con un trato próximo y familiar de todo el equipo y la gastronomía elaborada a fuego lento, el restaurante Dausol ha sabido renovarse tras su cambio de imagen del año pasado. Ahora en una atmósfera vanguardista, Dausol tiene la mirada puesta hacia el futuro, en un espacio en el que las grandes fotografías de Ibiza destacan sobre el fondo blanco que transmite tranquilidad y bienestar.

SABORES QUE EVOCAN AL MEDITERRÁNEO

En la cocina ofrecen una propuesta de cocina ibicenca, de martes a domingo, durante el día, con las típicas recetas de la isla como el bullit de peix con arroz a banda o el riquísimo arroz de matanzas, junto a más platos mediterráneos que hay en la carta. Los viernes y sábados Dausol también está abierto por las noches.

Sin duda, es una recomendación tanto para ir con pareja o con un grupo de amigos y reunirse en torno a la mesa para disfrutar del sabor ibicenco de siempre en una atmósfera innovadora.

Restaurante Dausol. Misma esencia en un entorno moderno

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Ya sumergidos en pleno otoño y con la sensación de la llegada del invierno más próxima, la gastronomía casera adquiere todavía más valor en Ibiza y Formentera. En el restaurante Dausol, en Platja d’en Bossa, todos los comensales encuentran un capricho para deleitarse, siempre con la garantía del producto más fresco y las elaboraciones más tradicionales.

Pescados frescos de máxima calidad. fotos: Sergio G. Cañizares

Toda esa esencia que los habituales de Dausol conocen continúa viva, con el trato próximo y familiar de todo el equipo y la gastronomía elaborada a fuego lento como banderas, ahora en una atmósfera vanguardista. La nueva imagen de Dausol es una mirada al futuro, un espacio en el que las grandes fotografías de Ibiza destacan sobre el fondo blanco que transmite tranquilidad y bienestar. Allí, Emilio Godoy y su mujer, Loli, continúan dando la bienvenida a sus clientes con la mejor sonrisa, como vienen haciendo desde que el restaurante abrió sus puertas.

El rico ‘cous cous’ de Dausol.

Dausol presenta un plato de cocina ibicenca de martes a domingo, entre los que no faltan míticas recetas como el bullit de peix con arroz a banda o el riquísimo arroz de matanzas, entre el sinfín de propuestas mediterráneas que contiene su carta.

De martes a domingo es posible comer a mediodía en el restaurante, que el viernes y el sábado presenta su suculenta gastronomía también por la noche.

Productos de calidad.

Ahora que se acercan las fiestas y muchas familias, grupos de amigos o compañeros de trabajo se reúnen en torno a la mesa, hay que decir que Dausol es una opción muy recomendable.

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