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Jimena L. Ansótegui

Jimena L. Ansótegui
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Periodista. Directora comercial de Diario de Ibiza

Redescubriendo a Hipócrates

Que somos lo que comemos es, en gran parte, verdad pues la alimentación es la gasolina de nuestro cuerpo y está comprobado que influye directamente sobre muchas patologías.
Turismo gastronómico

Ibiza y el turismo gastronómico

Crece el número de restaurantes y el tipo de comidas que ofrecen, así como el número de turistas que llegan a Ibiza y a Formentera esperando poder contar a su regreso su experiencia gastronómica en algún rincón de las Pitiüses.
Turismo gastronómico

Sol y sombra

Cuando llega el buen tiempo a todo el mundo le apetece desayunar al sol y cuando quedas para comer en un restaurante, es raro que haya alguien que diga que prefiere sentarse dentro o a la sombra. Sin embargo, cuando alguien lo propone suele haber una razón de peso detrás.
Vivir en Ibiza y formentera.

Vivir en las islas Pitiusas

Cómo es vivir en Ibiza y Formentera. Lejos de la monotonía o del sentimiento de aislamiento que muchos piensan que entra después de un tiempo, vivir en las Pitiusas es cíclico, sorprendente y nada monótono.
Alimentar a niños. Albert Adrià, copropietario de Heart Ibiza, posa en los jardines de Atzaró durante el evento Face Food Mag.

Albert Adriá, chef: «el veneno está en la dosis»

Albert Adrià (1969), chef de alta gastronomía y empresario de vanguardia. Confiesa que el miedo y fracaso son los dos motores de su vida, los que le hacen crecer.
Vivir en Ibiza y formentera.

El refugio del azúcar

Éramos mayores para subirnos en los columpios del parque pero nos gustaba escondernos en la casita de madera mientras esperábamos a que nuestros padres nos vinieran a buscar después del cole.
Vivir en Ibiza y formentera.

¿Cómo viajan los millenials?

¿Cómo viajan los millenials? Ésta es la pregunta del millón a la que todas las empresas del sector turístico buscan responder.
Vivir en Ibiza y formentera.

Personas de éxito

¿Quién de los aquí presentes se considera una persona de éxito?». Éramos cerca de ciento cincuenta pero solo doce se atrevieron a alzar su brazo.
Vivir en Ibiza y formentera.

La yaya

Mi abuela (1920) fue una gran mujer. Sirvió a sus hermanos mientras su madre se desvivía por sacar adelante una casa humilde con demasiadas...
Vivir en Ibiza y formentera.

¿Te preocupa vivir en un mundo mejor?

¿Te preocupa vivir en un mundo mejor? La respuesta a esta pregunta, la del titular, parece bastante obvia, sin embargo, cuando se formula de manera diferente: ¿qué es lo que habrás hecho por este mundo el día en que mueras?, la cosa cambia.
Vivir en Ibiza y formentera.

Lo que no te enseñan las aulas

Nos ha tocado. Empleos más exigentes y salarios más bajos frente a personal más cualificado y un nivel de vida mucho más caro. Esto no lo pienso yo sola.
Vivir en Ibiza y formentera.

«Porque toda vida merece ser contada»

Hace unos cuantos años, un periodista amigo destinado a la sección necrológica de un importante medio nacional, me dijo que ya se había cansado de escribir obituarios para gente destacada y famosa de la sociedad.
Vivir en Ibiza y formentera.

TIC, TAC

Tic, Tac suena el reloj. «¿Qué hora es?» La hora de decidir si deseas o no formar una familia.
India, como socio Fitur, contó con un importante escaparate para su promoción como destino turístico en Fitur 2018. jla. Resultados en fitur

Fitur mueve millones

La Feria Internacional de Turismo ha recibido en su 38º edición a 251.000 participantes, la cifra más alta de su serie histórica. Ibiza anuncia en la feria varias propuestas de turismo fuera de temporada alta. Sin duda, unos grandes resultados en Fitur 2018.
Vivir en Ibiza y formentera.

Cuando salimos de nuestra isla

A la pregunta «¿De dónde vienes?» le suele seguir una sonrisa y una especial captación de atención cuando la respuesta es «vengo de Ibiza». ¿Qué sentirán cuando nos escuchan hablar de nuestra isla?
Vivir en Ibiza y formentera.

Somos lo que vivimos

La pasta de la que estamos hechos la conforman todas nuestras vivencias y por eso es importante que, mientras podamos, elijamos de qué queremos estar compuestos.
Lisboa y Madrid han sido los destinos más prósperos de 2017. En la imagen, algunos de los 'stand' de Portugal. Fitur 2018

España, segunda potencia turística mundial

Este fin de semana continúa celebrándose la feria de turismo Fitur 2018, que está demostrando que, «si la economía va bien, seguimos viajando». Tecnología y sostenibilidad han sido dos conceptos protagonistas en esta edición.
Vivir en Ibiza y formentera.

La caja de pinturas

¿Quién no ha tenido nunca un día o incluso varios en los que no le apetece ver a nadie? Todos soñamos alguna vez con...
Las navidades en casa.

2018

Holly Golightly era una chica hermosa, elegante y joven. Llegó a Nueva York huyendo de una vida de campo donde vivía junto a su...
Las navidades en casa.

Vistas al mar

Para los que vivimos en Ibiza pero tenemos a nuestra familia fuera, pasar las navidades en casa, la nuestra de verdad es algo atípico. No solemos recibir familia en casa sino amigos y no cantamos en Navidad, más bien bailamos.
Las navidades en casa.

Ilusiones de navidad

Cada vez me hace más ilusión recibir una postal navideña. Da igual que sea de un cliente y no de un familiar lejano al...
Separar los materiales para reciclar. Jimena L. Ansótegui

Escribir para no olvidar

A principios de año cogí un pedazo de papel y escribí en él mis metas a corto plazo. Lo guardé en el primer cajón...
Separar los materiales para reciclar. Jimena L. Ansótegui

El boicot

Navidad era la más pequeña de los cinco. Era dulce y cariñosa. Siempre andaba cantando villancicos, alegrando los hogares. Hasta que un día, sus...
Inspiración Artística. La anfitriona Patrizia Longarini junto a los hermanos Carlos y Bartolomé Marí Mayans. fotos: S.G.C. | Imam Comunicación

P|Art. Un cumpleaños con gran inspiración artística

celebración del cuarto aniversario de la galería P|Art situada en la carretera de Santa Eulalia llenó de inspiración a sus asistentes el pasado viernes
Separar los materiales para reciclar. Jimena L. Ansótegui

Mudanzas eco

En el último día de mudanza cuando un montón de bolsas de basura te esperan ansiosas de saber cuál será su destino, puede pasar...
Separar los materiales para reciclar. Jimena L. Ansótegui

Paredes que hablan de ti

«mis casas cambian a medida que yo cambio» «Si los ojos son el espejo del alma la casa es el reflejo de uno mismo»
Separar los materiales para reciclar. Jimena L. Ansótegui

Garantía y calidad es lo que nos falta

De un tiempo a esta parte cuanto más grande sea el anuncio de su principio activo y más espumoso y oloroso sea el gel, menos seguro me parece.

La base es nuestra infancia

La vida es nuestro campo de juego y el entrenamiento para vivirla ha de ser diario y de por vida.

Bloggers: Vivir para trabajar

Hasta los dichos más redichos empiezan a dejar de tener sentido. Vivir para trabajar en vez de trabajar para vivir está cada vez más...

Intención sin intuición

Que te despidan del trabajo al que has dedicado gran parte de tu vida es un mal trago difícil de superar. Pero si encima...
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