Entrevistas

  • Chiringuito Blue. Juanan Martínez en la terraza de Blue. Sergio G. Cañizares
    Juanan Martínez en la terraza de Blue. Sergio G. Cañizares
  • Moisés Machado, en el Foro de Gastronomía del Mediterráneo. V. Marí
    Moisés Machado, en el Foro de Gastronomía del Mediterráneo. V. Marí
  • mujer en la cocina profesional
    Las mujeres están adquiriendo un papel, cada vez más relevante en las cocinas profesionales. foto: istock
  • Ricard Camarena preparando uno de sus platos en el restaurante que lleva su nombre.
    Ricard Camarena preparando uno de sus platos en el restaurante que lleva su nombre.
  • Mario Sandoval durante una conferencia en el certamen gastronómico Madrid Fusión. Juan Suárez
    Mario Sandoval durante una conferencia en el certamen gastronómico Madrid Fusión. Juan Suárez
  • Estilo Japeruvian. Óscar Molina es el responsable de la cocina de La Gaia, en el Ibiza Gran Hotel.
    Óscar Molina es el responsable de la cocina de La Gaia, en el Ibiza Gran Hotel.
  • Imagen de la ‘app’ de Sokhrates.
    Imagen de la ‘app’ de Sokhrates.
  • Ana Vide compaginará ahora el teatro con las pasarelas y la fotografía publicitaria. Gerardo Ortiz
    Ana Vide compaginará ahora el teatro con las pasarelas y la fotografía publicitaria. Gerardo Ortiz