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Gastronomía

Calimax. Cuatro décadas a la vanguardia

Redacción DI

23 julio, 2017

Un dentón, uno de los pescados de alta gama disponibles en Calimax.

Fernando Sáenz | ‘Chef del Frío’. «Un buen helado debe estar hecho de verdad»

Diana Blesa

22 julio, 2017

Fernando Sáenz chef helado, en su paso por el Foro de gastronomía del Mediterráneo de Ibiza. — Fernando Sáenz en su paso por el Foro de gastronomía del Mediterráneo de Ibiza. Sergio G. Cañizares

Paco Roncero | Chef. «Hay que comer todo con coherencia»

Juan Suárez

22 julio, 2017

Paco Roncero en su restaurante de Platja d’en Bossa. Sergio G. Cañizares

Ricardo Sanz | Chef. «España es un cruce de caminos culinario»

Juan Suárez

22 julio, 2017

Ricardo Sanz es el ‘alma mater’ de la cadena de restaurantes Kabuki, con los que ha conseguido cuatro estrellas Michelín.

Óscar Molina | Chef. «la mezcla de culturas nos enriquece»

Diana Blesa

22 julio, 2017

Óscar Molina, chef del restaurante La Gaia

Fiesta benéfica. Una ola solidaria por los océanos

Juan Suárez

22 julio, 2017

Cena y subasta Nobu Hotel, Oceanic Global — Panorámica de la cena en torno a una de las piscinas del Ibiza Bay Nobu Hotel.

Areas aterriza en el aeropuerto de Ibiza con una imagen y oferta gastronómica renovada

Redacción DI

22 julio, 2017

El nuevo centro ‘gastro’ de Ibiza está en el aeropuerto.

Restaurante Caminito. La mejor carne de Formentera

Redacción DI

22 julio, 2017

Restaurante Caminito Formentera. Aldo Trigo, Jorge Cabrera, Andrea Cabrera, Carlos y Estéfano Trigo. — Aldo Trigo, Jorge Cabrera, Andrea Cabrera, Carlos y Estéfano Trigo.