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Playasol Ibiza Hotels apuesta por la Cultura Justa para mejorar los procesos

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Playasol Ibiza Hotels presenta su Sistema de Cultura Justa, un proyecto interno que nace en 2018 por la unión de las áreas de Calidad, Prevención, Sanidad y Sostenibilidad Ambiental, que busca la eficacia en los procesos, avanzar hacia una gestión excelente y situar la anticipación de mejoras como objetivo estratégico. En este sentido, la iniciativa cumple su primer año tras una fase piloto de implementación en cinco establecimientos de la cadena y ha involucrado a un centenar de trabajadores.

«Esta temporada, la inversión en la capacitación de nuestro equipo en este proyecto ha supuesto un ahorro en eficiencia de más del 25 %», explica Roberto González, responsable de la iniciativa Cultura Justa de Playasol. «El proyecto se cuadruplica de cara a 2020 e involucrará a 470 empleados. El nuevo Sistema de Gestión Integral fija y comparte los procedimientos para anticiparse a los errores, analizar las causas, evaluar y corregir, y medir la efectividad de las medidas correctivas». Según Roberto, «es el paso lógico para avanzar y crear procesos que tengan el foco en la satisfacción del cliente y en la responsabilidad corporativa de la eficiencia».

Ana Castillo y Roberto González, impulsores del proyecto.

Otro de los aspectos destacados es el acceso y la sistematización de la gestión: «Todos nuestros empleados disponen de un sistema informático con información independientemente de su puesto o rango», comenta Ana Castillo, actual responsable del área de Calidad e impulsora del proyecto con Roberto. «Desde los directores, recepcionistas, hasta las camareras de piso o personal de lavandería. Se trata de un proyecto de Cultura Justa que se sustenta en eliminar la visión punitiva y promover el reporte seguro de todo nuestro equipo».

El proyecto Cultura Justa es un proceso implantado en empresas maduras que tiene como fin apelar a la responsabilidad del personal, controlar el seguimiento y los avances de las no conformidades detectadas priorizando aquellas que son más relevantes. «Es necesario disponer de una identidad definida con valores reconocibles y adquiridos para operar dentro del marco Cultura Justa, «un trabajo ya realizado por parte de Playasol en un año marcado por nuestra transformación cultural», explica Castillo. Así, la cadena ibicenca se sitúa al frente de iniciativas pioneras en el área Desarrollo de Personas y Gestión de Proyectos, una estrategia corporativa clave en el desarrollo de los servicios, la búsqueda de la excelencia y la obtención del bienestar de sus empleados.

Teresa Díaz de Otazu, responsable del nuevo restaurante Seahorse

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La cadena ibicenca Playasol Ibiza Hotels incorpora a su equipo a Teresa Díaz de Otazu Cot (Vitoria) como responsable del nuevo proyecto gastronómico Seahorse Ibiza ubicado en primera línea de playa en el Hotel Playasol The New Algarb.

Díaz de Otazu, licenciada en Publicidad y RR.PP. por la Universidad de Navarra, afronta una nueva etapa profesional como Charm Manager de Seahorse Ibiza, un puesto de nueva creación relevante en el posicionamiento de marca del espacio culinario.

Con motivo del anuncio, la cadena ha adelantado alguno de los detalles sobre el restaurante: una de las apuestas del grupo para esta temporada 2019. «Hemos creado un espacio donde la pasión por el servicio, la armonía del ambiente y la calidad de los productos se transmiten priorizando nuestro amor por Ibiza y la sensación mágica que el propio entorno desprende», explica Teresa. «Queremos cuidar a nuestros clientes, que encuentren en Seahorse un lugar donde disfrutar, relacionarse y sentirse especiales».

En este sentido, el restaurante ofrece una propuesta gastronómica inspirada en la cocina mediterránea e incluye guiños a recetas y productos locales. «Apostamos por recetas originales con tradición como la langosta con huevos camperos, sobrasada y patata payesa, y menús degustación vinculados a Ibiza y con una excelente relación calidad-precio», comenta.

Primer foro de empleo en Ibiza de Playasol Ibiza Hotels

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Playasol Ibiza Hotels, cadena ibicenca que dispone de 35 hoteles en la isla y uno en Mallorca, celebró durante los días 26 y 27 de abril el Primer foro de empleo de Playasol Ibiza Hotels con el objetivo de conectar con nuevos perfiles demandantes de empleo y cubrir diversas vacantes en áreas como Cocina, Mantenimiento y Recepción o Administración, entre otras.

El acto, organizado por el departamento de Recursos Humanos de Playasol Ibiza hotels, contó con la asistencia del Director General, Antonio Domenech, quien fue la persona encargada de informar a los asistentes sobre la compañía, su estrategia empresarial y la proyección profesional de sus empleados. Domenech destacó el «recién estrenado proyecto formativo a nivel interno» como «iniciativa pionera y de apuesta por el trabajador». Además, informó de la importancia de apostar por la contratación a largo plazo y no solo por temporadas. «Todo el equipo es importante para la cadena», comentó en su intervención. «En Playasol Ibiza Hotels buscamos la fidelización tanto en el cliente externo como en el interno», añadió.

Durante las jornadas, han contaron con más de 120 inscritos en su primera edición, el equipo de Playasol Ibiza Hotels realizó más de 80 entrevistas personales y dinámicas, con el fin de detectar nuevos perfiles y cubrir diferentes vacantes en sus establecimientos.

A través del foro de empleo, en el que se efectuaron varias contrataciones, la cadena hotelera busca fomentar la cercanía con el empleado y empoderar a los profesionales de las áreas que integran Playasol Ibiza Hotels haciéndoles partícipes del proceso de selección de su equipo.

El encuentro se enmarca asimismo dentro de la apuesta de la compañía por el entorno en el que opera y por acercar a los residentes de Ibiza el proyecto Playasol, así como las posibilidades de empleo que ofrece.

Equipos mejor formados en Ibiza

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Se cierra el primer capítulo formativo de Playasol Ibiza Hotels dentro de su nuevo rumbo empresarial, de la mano de Forempresa, la consultora experta en formación en las Baleares y la Universidad Alfonso X El Sabio.

A favor de la formación en el entorno laboral, los más de 30 empleados de la cadena hotelera y alumnos de esta primera edición del Postgrado en Gestión Turística Playasol presentaron sus proyectos durante el acto de clausura celebrado el pasado martes en el hotel Playasol Mare Nostrum.

Esta apuesta por la formación de sus empleados, es un claro ejemplo de cómo sigue en auge la voluntad por mejorar un negocio a través del bienestar y el desarrollo profesional de las plantillas.

Antonio Domenech, director General de Playasol Ibiza Hotels, manifestó su satisfacción con el resultado de los trabajos, a los que «daremos seguimiento durante este año para que pasen a ser proyectos reales de Playasol». Domenech, además, destacó «la ilusión» que supone comenzar el camino formativo de la empresa.

Asimismo, Silvia Álvarez, directora corporativa de la cadena, agradeció el esfuerzo a todos los participantes, quienes serán «embajadores de las habilidades y el conocimiento aprendido».

Los alumnos que han participado en este proyecto formativo avalado por la UAX y la Escola Superior Balear valoraron positivamente su experiencia. Roberto González, del departamento de Prevención y riesgos laborales, afirmó que el contenido del postgrado «ha sido didáctico y sobre todo muy enriquecedor», a lo que Patricia Moreira, Revenue manager, añadió que «ha sido interesante, completo y aplicable». María Josefa Guaita, jefa de Recepción, aseguró que le ha aportado seguridad, pero también la posibilidad de empatizar con el resto de departamentos de la empresa. Roberto González coincidió con María Josefa en este punto y añadió que «permite colaborar de manera más cercana». Macarena Franco aseguró que «después del postgrado hay más compañerismo» y «estamos más unidos» añadió Sandra Vela, coordinadora de recepciones.

Sin duda, los alumnos y a la vez empleados de la cadena hotelera han formado parte de un proyecto único y pionero en Ibiza que hasta ahora ninguna empresa había llevado a cabo.

Playasol Ibiza Hotels y Forempresa presentan las claves para alcanzar el éxito

Este lunes 15 de enero tuvo lugar la presentación del Postgrado de Gestión Turística Playasol en el Club Diario de Ibiza, organizado por la cadena hotelera junto a Forempresa. Se trata de un proyecto innovador dentro del plan de desarrollo y formación empresarial que lleva a cabo Playasol Ibiza Hotels.

JORDI MORA: «UN PROYECTO COMO CAMPUS PLAYASOL CONSOLIDA Y PREPARA PERSONAS»

Al inicio de la presentación, Antonio Domenech, director general de la cadena hotelera, dirigió unas palabras para motivar a los empleados que han sido seleccionados para estudiar el primer postgrado de gestión turística impartido para empleados en Ibiza, concepto pionero en materia de formación profesional.

Seguidamente, Jordi Mora, presidente de Forempresa y la Escuela Superior Balear, habló sobre la labor en su empresa de formar personas junto a universidades de prestigio como la UAX (Universidad Alfonso X El Sabio), la universidad privada con más alumnos en España.

Jordi Mora y Antonio Domenech destacaron la importancia de formar a los empleados en un entorno como el del turismo, en el que a pesar de tener una gran inversión, el valor diferencial que hace que una empresa destaque por delante de otra es el nivel de adaptación del equipo a los continuos cambios que sufre el sector.

Jordi Mora quiso destacar la importancia del desarrollo y formación de los empleados y los beneficios que genera tanto para los propios empleados como a la empresa y, por consiguiente, al desarrollo de la isla como producto turístico.

El evento tuvo lugar en el Club Diario de Ibiza.
El evento tuvo lugar en el Club Diario de Ibiza.

A continuación, el evento dio paso a la conferencia ‘El liderazgo de los gregarios’, de Luis Pasamontes, un asturiano que con 14 años decidió colgarse un dorsal y, a base de compromiso y pasión, consiguió no únicamente correr la Vuelta de España o el Tour de Francia sino que formó parte del mejor equipo con el que consiguió grandes victorias.
En el deporte, como en la vida o en el trabajo, hay líderes, personas que protagonizan los telediarios y las portadas de los periódicos. Aunque cueste creer, esos líderes no ganan solos, al contrario, necesitan un equipo detrás sin el que sería imposible conseguir cualquier victoria.

La clave del éxito de Luis Pasamontes fue aprovechar sus fortalezas para cubrir sus debilidades.
La clave del éxito de Luis Pasamontes fue aprovechar sus fortalezas para cubrir sus debilidades.

Tras muchas carreras, Luis Pasamontes entendió cuál era su trabajo dentro de su equipo. «Nos centramos en mejorar en aquello que fallamos, dejando de lado aquello en lo que somos verdaderamente buenos» afirma Luis Pasamontes. La clave de su éxito fue aprovechar sus fortalezas para cubrir sus debilidades. Así se transformó en una de las piezas más importantes de su equipo, ayudando para que sus líderes quedasen en primera posición y, en consecuencia, el equipo ganase.

Por esta razón, hay que conocer siempre a todos los miembros que conforman un equipo para saber cuáles son las fortalezas y las carencias del mismo. Así, daremos valor a cada uno de ellos, conseguiremos una mejora en su desarrollo profesional y alcanzaremos el éxito.

Al finalizar la conferencia, los asistentes disfrutaron de un cóctel.
Al finalizar la conferencia, los asistentes disfrutaron de un cóctel.

En ese aspecto, la cadena hotelera ha tenido visión estratégica y, además del Postgrado de Gestión Turística, tiene otro proyecto, el Campus Playasol, donde forman a todos los perfiles de trabajadores del sector del turismo y la hostelería para así conseguir que todos y cada uno de sus empleados estén en continua formación y se adapten a los cambios del sector.

Playasol Ibiza Hotels presenta el primer postgrado de gestión turística que se imparte en Ibiza

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El sector hotelero afronta 2018 atento a las nuevas tendencias. La consultora internacional Aethos Consulting Group pronostica que, además de los impactos duraderos del Brexit en la industria o la continua afluencia de nuevos jugadores que sacudirán a los tradicionales, la necesidad de adaptación a los avances tecnológicos y de asegurar el talento en la empresa serán factores determinantes. En ese aspecto, la cadena hotelera Playasol Ibiza Hotels inaugura la primera edición del Postgrado de Gestión Turística Playasol.

JORDI MORA AFIRMA: «NUNCA ANTES UNA EMPRESA IBICENCA HABÍA DESARROLLADO UNA INICIATIVA FORMATIVA DE ESTA ENVERGADURA».

No solo es el primer postgrado de Gestión Turística impartido en Ibiza sino que también es un nuevo concepto en cuanto a inversión formativa para empleados ya que va dirigido exclusivamente a su plantilla. En concreto, el grupo hotelero formará en su primera edición a 33 de sus empleados admitidos tras un riguroso proceso de selección.

ANTONIO DOMENECH:
«PARA NOSOTROS
LA FORMACIÓN
DE NUESTRO EQUIPO
ES FUNDAMENTAL».

Según el departamento de Recursos Humanos de Playasol Ibiza Hotels, las sesiones, que se impartirán en horario laboral en dos turnos de mañana y tarde, serán «una formación teórica y práctica de las diferentes áreas de una empresa turística aportando una visión integral de la dirección y la gestión». El postgrado finalizará con la presentación de un proyecto final relacionado con la compañía y aplicable a sus principios y valores.

El director general de Playasol Ibiza Hotels, Antonio Domenech, destaca «la formación de nuestro equipo es fundamental y, a través del Postgrado de Gestión Turística Playasol, queremos brindarles la oportunidad de conocer el sector en profundidad y crecer en la compañía».

Antonio Domenech, Director General de Playasol Ibiza Hotels.
Antonio Domenech, Director General de Playasol Ibiza Hotels.

Lo mejor para los clientes

Enfocado a dar un mejor servicio a los clientes, el grupo hotelero presenta este nuevo proyecto apostando por el equipo para aumentar su conocimiento del sector turístico y promover su crecimiento profesional, ampliando la visión estratégica, afianzando las habilidades directivas y desarrollando en las nuevas tecnologías aplicadas del turismo.

El evento

La compañía presenta el postgrado este lunes 15 de enero, en colaboración con ESB Business School, Forempresa y la Universidad Alfonso X El Sabio en el marco del evento ‘Equipos motivados: la clave del éxito empresarial’, que tendrá lugar en el Club Diario de Ibiza a partir de las cinco y media de la tarde.

El evento contará con la presencia de Luis Pasamontes que, tras la presentación de Antonio Domenech y la intervención de Jordi Mora, CEO Grupo Incrementum, para dar a conocer el contenido del postgrado, dará la conferencia ‘El Liderazgo del gregario’ a las seis. Luis Pasamontes, ciclista profesional durante más de doce años y mentor de deportistas profesionales y amateur, así como de empresas y ejecutivos en la compañía Challenge359, de la que es cofundador, trasladará la importancia de comprender a los gregarios para alcanzar el éxito.

Luis utiliza toda su experiencia en el mundo del deporte para centrarse en aquellos que forman los equipos, en sus valores, inquietudes y sueños para invitarles a seguir creciendo y sentir que son el corazón de las empresas para las que trabajan.

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