Inicio Autores Artículos por Carmen Pi

Carmen Pi

Carmen Pi
63 ARTÍCULOS 0 COMENTARIOS

Ensalada templada de espaguetis con pollo ‘pagès’

Estamos de acuerdo. Aunque salga el sol por Antequera y las temperaturas vayan en aumento día tras día, a muchos nos gusta...
La música acompaña la jornada de los sábados en los pasajes del puerto. Foto: Toni Escobar

El ‘tardeo’ aterriza en Vila para quedarse

La nueva fórmula de ‘tardeo’ está arrasando en los pasajes del puerto. Comer en Bide Bide, con su delicioso surtido de pinchos, o en la...
El tabulé es uno de los platos de verduras con cuscús más importantes de la cocina árabe. g. Felip

Tabulé, el sabor de Oriente en forma de ensalada

La semana pasada anunciábamos que la temporada de ensaladas está de vuelta, pero no por ello está permitido caer en la monótona receta de...
Los pinchos y tapas del Bidebide a la hora del tardeo.

El ‘tardeo’ revoluciona los sábados en los pasajes del puerto

Se acabaron los fines de semana en el sofá. El buen tiempo incita a disfrutar de los divertidos sábados de ‘tardeo’ en los pasajes del puerto de Ibiza
Un gran número de personas acudieron a la cita con la gastronomía ayer en Atzaró. Fotos: Sergio G.Cañizares

Un evento para degustar y aprender

‘We are FaceFood’, el encuentro gastronómico internacional de la isla, tuvo lugar ayer en las instalaciones del Agroturismo Atzaró.
Can Cires se adelanta a la primavera con esta ligera ensalada, ideal para el buen tiempo. G. Felip

Ensalada omega 3: sana, ligera y refrescante

La primavera está a la vuelta de la esquina y, con ella, regresan las ensaladas a la mesa.
Imágenes de la inauguración del restaurante, el pasado domingo. Sergio G. Cañizares

Sabrosa y saludable, Aubergine reabre su cocina entre amigos

Aubergine, el restaurante farm to table de Sant Miquel, abre sus puertas un año más para la temporada 2019. Desde el pasado...
Calçots con salsa Romescu

Una tradicional salsa para chuparse los dedos

‘Calçots’ y salsa romescu, una tradición catalana que aterrizó en la isla hace ya algunos años y que ofrece una forma divertida y diferente de comer en familia
Elegantes bailarinas animaron la fiesta. Fotos: D.I

Un adiós al verano para seguir disfrutando de un gran invierno

La lluvia y el mal tiempo reinante no amilanaron a los fans, clientes y amigos del restaurante de playa más celebre de Playa d’en...
Miguel Ángel Serra y Joaquín Ibarra, fundadores de la Feria de la Cerveza de Ibiza. Fotos: Sergio G. cañizares

«Una feria de Ibiza para gente de Ibiza»

Hace años decidieron apostar por la creación de un producto que no existía en Ibiza. Hoy, ese producto, con nombre y apellido, cumple una...