El otoño es la temporada, por excelencia, de las setas. Este año, sin embargo, el calor que ha acompañado hasta hace unas semanas y la escasez de lluvias harán que no sea un buen año para la recolecta de...
Definitivamente es el momento de decantarse por platos fríos y refrescantes. Esta receta, muy extendida en Andalucía, cuna por excelencia del gazpacho, es perfecta para los días de calor.
Necesitamos:
5 Tomates grandes
1 Diente de ajo
1 Manzana verde
1/2 Pimiento verde italiano
3...