El otoño es la temporada, por excelencia, de las setas. Este año, sin embargo, el calor que ha acompañado hasta hace unas semanas y la escasez de lluvias harán que no sea un buen año para la recolecta de...

Sopa fría de pepino, tarator. Deliciosa, nutritiva y muy sencilla de preparar

Redacción - 22 julio, 2017

Es tarator es un plato típico búlgaro basado en yogur y pepino. En este país se concibe como en España el gazpacho, más fácil de preparar.

Gazpacho Andaluz con manzana. Frío, refrescante y ligero

Vicente Ferrer - 22 julio, 2017

Definitivamente es el momento de decantarse por platos fríos y refrescantes. Esta receta, muy extendida en Andalucía, cuna por excelencia del gazpacho, es perfecta para los días de calor. Necesitamos: 5 Tomates grandes 1 Diente de ajo 1 Manzana verde 1/2 Pimiento verde italiano 3...

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