Etiqueta: receta de la semana

  • ossos amb col pagesa

    23 noviembre, 2018
    La col pagesa ha formado parte del imaginario colectivo de la huerta local con presencia en platos ibicencos como los…
  • lentejas estofadas

    23 noviembre, 2018
    Secas, cocidas o preparadas, las legumbres son un básico que debe ocupar las estanterías de la despensa y, con este…
  • frita de porcella

    16 noviembre, 2018
    El consumo de la ‘porcella’ es tradicional en Baleares durante fechas señaladas. Su carne es perfecta para elaboracines como la…
  • receta con cordero ibicenco

    9 noviembre, 2018
    Ahora que las temperaturas bajan, qué mejor que disfrutarde una receta de cordero ibicenco en guiso acompañado de una copa…
  • gnocchi de calabaza

    1 noviembre, 2018
    La globalización ha llenado la isla de calabazas para celebrar la noche de Halloween. Una manera de aprovechar la temporada…
  • El calamar relleno de sobrasada es un clásico mar y montaña que nunca falla. foto: Vicent Marí

    26 octubre, 2018
    El 3 de noviembre se celebra la Feria del calamar y @puredepalabras ha querido homenajear este producto ibicenco con una…
  • Tostada con tomate confitado casero y queso de cabra. Foto: @puredepalabras

    22 octubre, 2018
    Las nuevas tendencias gastronómicas apuntan al uso correcto de los alimentos para no tirar comida. Esta receta es ideal para…
  • Tortilla de patatas y botifarró negre. Foto: @puredepalabras

    12 octubre, 2018
    Hoy, en el Día Mundial del Huevo, Diario de Ibiza presenta esta sencilla receta para preparar una tortilla de patatas…
  • Cheesecake de higos puredepalabras

    5 octubre, 2018
    Es temporada de higos y más allá del tradicional postre figues i ametlles, hay muchas maneras de cocinarlo, como el…
  • helado de aceite de oliva

    29 septiembre, 2018
    En el Día Mundial del Corazón, descubre una receta con uno de los productos más saludables de la dieta mediterránea:…